新北衛生局抽查清明節食品 豆干.素雞.香菜等不合格

社會中心／綜合報導

食安風暴持續擴大，隨著清明節到來，新北市衛生局前往各大賣場、流動攤販，抽檢祭祀用的相關食品，抽查的95件當中，有5件不合格，其中，美國青蘋果、香菜的部分，分別驗出殺蟲劑、殺草劑，還有豆類製品的防腐劑超標，衛生局已經勒令下架回收。

新北衛生局帶回賣場販售的青蘋果，化驗後發現農藥殘留值超標，另一頭稽查人員，隨機前往攤商抽查，清明節經常拿來祭拜的豆干、素雞等小菜，包括防腐劑、殺菌劑，都不符食品添加物的使用範圍。新北市衛生局副局長林美娜表示「豆干的部分添加物超標，是依照食安法第18條，可以裁罰3萬到300萬，如果是農藥殘留，依照食安法第15條，可以裁罰6萬到2億之間。」

食安風暴擴大，新北市衛生局前往各大賣場和傳統市場，特別針對清明節應景食，像是祭祀祖先的糕粿食品、豆製品、蔬果等等進行抽驗，總計95件食品中，有5件不合格，包括豆干被驗出不得含有的殺菌劑成分〝過氧化氫〞，黑豆干的防腐劑〝苯甲酸〞超標，另外，三重某量販店賣的美國青蘋果，出現超標0.01ppm的殺蟲劑安丹，而新店某農產行的香菜，則殘留不得驗出的"理有龍"除草劑成分。新北市衛生局副局長林美娜表示「"理有龍"這個是不得驗出的，驗出這個可能會對，我們的皮膚跟黏膜，從那邊吸收對人體造成傷害，防腐劑跟殺菌劑，對健康都有危害，輕的話就是排出來，比較重的話可能會，噁心嘔吐腹瀉反胃等等的症狀。」

防腐劑〝苯甲酸〞，可以抑制微生物生長，用量不能超標，殺菌劑〝過氧化氫〞具有腸胃道刺激性，不得殘留，至於，被驗出問題蘋果的三重連鎖賣場強調，該商品已無販售，後續會再嚴格要求廠商品質把關，避免類似情況發生，而衛生局也將溯源，針對產品源頭廠商開罰，同時要求回收下架。

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