新北衛生局確認紅辣椒粉含「蘇丹紅」！已全面啟動下架回收

新北市衛生局溯源追查濟生斗六廠製售之「家用四合一調味料組合」中原料「紅辣椒粉」（產地：中國大陸，有效日期：二０二六年十月四日，輸入許可編號：IFB12LK0649208)動作不停歇，日前至進口商保欣公司抽驗之同批紅辣椒粉原料，九日檢驗結果出爐，確認檢出蘇丹色素三號四ＰＰＢ（標準：不得檢出）。

衛生局於七日及八日前往原料進口商保欣公司稽查，該批原料主要出貨給濟生公司，其餘出貨予六家業者，總計二三二五公斤。八日已責令保欣公司通知下游業者預防性停止販售並下架該批號原料之產品，相關資料已提供各所轄衛生局，九日檢驗確認不合格要求保欣公司進行後續回收作業。

衛生局指出，針對保欣公司進口之紅辣椒粉檢出禁用之蘇丹色素三號，已涉違反食品安全衛生管理法第十五條第一項第十款依同法第四十九條第一項可處七年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣八千萬元以下罰金，全案後續將移請檢調偵辦。衛生局已告知該公司若對於檢驗結果有異議，依食安法第三十九條之規定，可向該局提出複驗申請。

衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。