新北|秒到京都感!奶油清爽不甜膩 神秘日系甜點工作室

常在板橋土城區走跳,總覺得海山、土城的咖啡廳選擇相對少很多,無意間發現KITOYA的IG,整個裝潢不知道為什麼讓人有秒到京都感,本來很欣喜土城終於也有這種店可以探了,沒想到是平時不開放的甜點工作室,一開始真的是為了自取親見此空間的美好,沒想到吃過他家蛋糕後,也整個被迷上!


空間環境

原本僅只網路開單訂購,口碑建立、人氣大增後,2022年底甜點工作室落腳在土城,並提供一個空間讓客人自取。在Google上是找不到地標的,確切地址也僅會提供給訂購成功的客人,這樣的規劃更顯其神秘,也讓人更想一探究竟。

第一次預訂成功是在母親節時,即使在IG上已經看過內部空間的照片了,親臨現場還是覺得非常驚艷。

以木質調為主軸,以及復古懷舊的磨石地板,再加上不論是桌椅、擺件、燈飾、櫃體...,各式各樣特色老物件都很值得留心欣賞。

除了自取蛋糕時可以在不隨便移動物品的條件下,拍到這療癒有溫度的空間外,KITOYA也會不定時推出開放內用,前陣子還有手作X甜點的聯名活動,讓此空間不侷限於某個定位,反而更有魅力~

品項

幾乎每個月都會開單的品項是整模蛋糕、布丁、蛋糕雙卷禮盒,內用則是每次都不太一樣,曾有過甜點盤、鹹甜組合、帕菲...等。內用甜點真的不好搶,我剛好有搶到過的只有母親節及父親節蛋糕,不過特別節慶檔期的蛋糕開單也需要手刀訂購,好在闆娘會在開單前先給大家預覽表單形式,先看好心儀的時間跟要填的細項,搭配鬧鐘作戰就沒問題了!

KITOYA的甜點外表不是走那種華麗虛花的路線,但不論是擠花、季節水果擺放、顏色搭配等都很有他們家的味道,由於訂購的兩次都是會跟爸媽一起享用,想說就不選淋面,但每次看到他家的蛋糕照,都覺得淋面超級美!

蛋糕內餡是新鮮水果夾層,也是走最經典的那種,但連我家真的超級超級不喜甜,爸媽每次吃到奶油類品項都會胃食道逆流的程度,也被KITOYA清爽路線,不甜膩的奶油收服!

總結

喜歡整潔清新日系,不愛甜膩的,真的很推薦親朋好友慶生時試試KITOYA,雙卷禮盒也很適合送禮,以4吋蛋糕價錢870來說不是真的非常非常親民,但光是能夠收服挑食的爸媽這點,我就已經覺得很值了!


*本文非合作文章,全是真實感受,每個人對食物的見解有所不同,以上僅供參考!

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