新市白蓮霧節新鮮上市 邀大家來單車遊品嚐在地美食

▲南市長黃偉哲、副議長林志展、議員陳碧玉、農業局副局長陳仲杰、民政局長姜淋煌、新市區長譚乃澄宣布新市白蓮霧節活動起跑。（記者李嘉祥攝）

臺南市新市白蓮霧盛產季節復育邁入第20年，每年6月是白蓮霧盛產季節，新市區公所11日特舉辦「白蓮霧新鮮市！2023新市白蓮霧節農業產業文化活動」行前記者會，市長黃偉哲、副議長林志展、議員陳碧玉、農業局副局長陳仲杰、民政局長姜淋煌、新市區長譚乃澄均出席行銷新市農特產及白蓮霧，除宣布產業活動起跑，也藉機推廣新市YouBike單車遊，鼓勵民眾從不同面向體驗新市之美。

黃偉哲特至果園為白蓮霧樹果包上保護袋，希望珍貴的果實假以時日能變成美好的滋味，也親自動手DIY白蓮霧剉冰，酸酸甜甜的白蓮霧加上煉乳等配料，讓他豎起大拇指直呼讚；為還原記憶中白蓮霧原汁原味酸澀滋味，新市區公所也準備白蓮霧古早味剉冰，消暑冰涼的剉冰搭配古早味配料及清脆的白蓮霧果肉，豐富的口感令人驚艷。

黃偉哲表示，新市區白蓮霧節是全台唯一的白蓮霧產業活動，目前新市區白蓮霧碩果僅存約30幾棵，格外珍貴，感謝農民致力復育果樹及新市區公所與社區大力推廣，希望能讓更多朋友知道白蓮霧的好以及它酸酸甜甜的誘人魅力。

農業局長李建裕及副局長陳仲杰指出，白蓮霧為台灣原生種之一，特色在於如白玉般的果皮顏色及酸澀的清爽口感，過去多是直接品嘗或製成白蓮霧茶享用，近年經過大力推廣打開知名度，已成為新市特產，今年新市白蓮霧節農業產業文化活動」預定18日於新市區風雨球場及三里聯合活動中心登場，除精彩表演、市集活動，還有闖關活動等你拿好康，邀請民眾踴躍參與。

譚乃澄說，新市除是白蓮霧之鄉，亦有不少豐富的生態、人文風景，近年來南科園區快速發展，吸引許多優秀的廠商以及人才進駐，外移人口逐漸變多，迎曦湖、樹谷生活科學館及南科考古館等皆為新市區內的熱門景點，此次活動結合在地景點、特色美食及白蓮霧老欉，配合年初啟用的台南市YouBike 2.0，打造「白蓮霧新鮮市導覽地圖」，白蓮霧推廣20年之際，希望能透過嶄新的視野將新市多元的風貌推廣出去，也歡迎民眾一同騎YouBike遊新市，透過單車遊發現不同的新市風情。