三峽鳶山上的好風景 九天玄女加持的貨櫃咖啡館

牟迎馨
·2 分鐘 (閱讀時間)
「NineSky九天」在廟埕搭起貨櫃咖啡館,傳統與現代和諧融為一體。
「NineSky九天」在廟埕搭起貨櫃咖啡館,傳統與現代和諧融為一體。

「下了三峽交流道,順著七玄宮的指標,就可以找到咖啡館了。」廟公女兒劉錡蓁在電話裡指點。她口中的咖啡館很妙,叫「NineSky九天」,年輕創意讓人拍案叫絕。

「三峽無極七玄宮」廟公隱德師指導女兒劉錡蓁畫符令。
「三峽無極七玄宮」廟公隱德師指導女兒劉錡蓁畫符令。

「九天玄女是道教的女天神,傳說輔佐皇帝大戰蚩尤一舉得勝。」在廟堂長大的劉錡蓁和女神搏出感情。幾年前,她和弟弟劉宥鑫返鄉陪伴年邁的爸媽,姊弟倆把撿來的貨櫃改造為咖啡館,直接以廟裡祭祀的主神為名。

「NineSky九天」的廟公女兒曾將符令畫在咖啡上,展現年輕創意。(現已停售)
「NineSky九天」的廟公女兒曾將符令畫在咖啡上,展現年輕創意。(現已停售)

傳統宮廟和摩登貨櫃屋形成強烈反差,卻也對照出兩個世代的人生信仰。2017年初,姊弟倆又在廟埕疊架起景觀貨櫃屋,「本來爸爸反對的,動工前我擲筊問神,一擲就是聖筊。」學設計的劉錡蓁忍不住提起插曲。

  1. 劉錡蓁(左)和劉宥鑫(右)姊弟檔熱愛料理又有才氣。
    劉錡蓁(左)和劉宥鑫(右)姊弟檔熱愛料理又有才氣。
  2. 貨櫃屋頂的露天平台可眺望溪谷山城風光。
    貨櫃屋頂的露天平台可眺望溪谷山城風光。

七玄宮位在鳶山半山腰,「我希望更多年輕人來廟裡走走,不只是拜拜,也站上空中眺望大漢溪、水庫夕照,或是走進廟旁步道賞櫻。」劉錡蓁的年輕臉龐露出夢想。來到廟堂的咖啡館,遊客可以認識三峽人文,同時一窺隱藏版自然風光。

  1. 「找不到的酒釀梅千層」的梅酒和奶香層層交揉,滋味迷人。
    「找不到的酒釀梅千層」的梅酒和奶香層層交揉,滋味迷人。
  2. 「三峽有機碧螺春千層」(前)和「三峽有機蜜香紅千層」(後)揉入在地特色茶。
    「三峽有機碧螺春千層」(前)和「三峽有機蜜香紅千層」(後)揉入在地特色茶。
  3. 「蜜香紅茶」入喉淡雅清香,搭配甜點正好。
    「蜜香紅茶」入喉淡雅清香,搭配甜點正好。

這對8年級的姊弟檔從小愛作菜,姊姊還曾在早餐店和義大利餐館工作,兩人埋首鑽研咖啡和甜點,「千層蛋糕愈煎愈薄,每一塊少說有40層。」她堅持慢工細活,以三峽出產的碧螺春、蜜香紅茶拌入鮮奶油作餡,蛋糕抿嘴層層綿滑、清香;私房酒釀梅更是一絕,果肉混上梅酒打成泥入餡,微醺帶酸甜的滋味浸入濕潤的蛋糕體,沒想到,小廟竟窩藏出色甜點。

  1. 「太極塔」的餅身酥香、甜而不膩。
    「太極塔」的餅身酥香、甜而不膩。
  2. 「打拋豬肉蓋飯」惹味噴香,不時搭配自家種的蔬菜。
    「打拋豬肉蓋飯」惹味噴香,不時搭配自家種的蔬菜。
  3. 劉錡蓁設計的陶作首飾。
    劉錡蓁設計的陶作首飾。

姊弟倆也發揮創意,曾經創作過巧妙填上生巧克力和乳酪內餡,呼應道教的太極圖的太極塔,還有飄浮淡黃奶泡,畫花勾勒出傳統除煞解厄符咒的符令咖啡,「這是爸爸教我的,他說要畫就要當真,不是胡亂畫符。」劉錡蓁心存敬意學習。現在雖然不賣符令咖啡了,但還有太極咖哩飯可吃。

  1. 旅人虔誠合十,祈願祝禱。
    旅人虔誠合十,祈願祝禱。
  2. 農曆春節時,道士會引領民眾過七星橋,祈求平安。
    農曆春節時,道士會引領民眾過七星橋,祈求平安。

「NineSky是英文Nice Guy的諧音,好人帶來好事,好事伴著好物。」劉宥鑫點出咖啡館暗藏玄機,這一份美好心意,足以讓人感受到幸福的庇佑了。

廟堂裡外都可見九天玄女的身影。
廟堂裡外都可見九天玄女的身影。

三峽無極七玄宮/NineSky九天

  • 地址:新北市三峽區中山路459巷201號

  • 電話:0958-091-799

  • 開放時間:宮廟08:00~22:00;甜點鋪11:00~21:00,19:30以後不供正餐。


更多鏡週刊報導
植物界最強住客 免房租還住景觀水岸房
靜巷裡的甜美食光 花蓮三美堂
台版敦煌石窟 洞裡有神仙