新竹必吃百年老店～排隊再久也要吃的「北門炸粿」

北門炸粿位在新竹城隍廟附近，是一家傳承四代的新竹百年老店，無論平假日都排滿人潮，現炸的銅板美食絕對是來到新竹必吃的新竹在地美食推薦。小佳大推肉粿、蒜頭必點，其他像蚵仔嗲和米糕我也很喜歡，基本上可以通通點上一輪，七樣商品最貴才17元，內用吃完保證你還會外帶回去。北門炸粿絕對是小佳會回訪的新竹美食推薦！

北門炸粿附近不好停車，假日來可能要找一下車位，因為在新竹城隍廟附近，所以也可以順道吃一下城隍廟附近的美食。北門炸粿下午2點開始營業，我們大概是3點左右到訪，門口已經排了長長人龍，一直到我們吃完離開後，排隊人潮更多更長了…但真心覺得，不管排多久都很值得來吃一下。

北門炸粿無論內用外帶都要排隊，所以即便內用有座位，沒有輪到妳一樣不能進去坐。店內座位滿少的，大概只有12個左右，所以客滿時就要等一下，但因為翻桌率滿快的，所以等內用的時間我覺得還好不會太久。

北門炸粿都是現炸，所以基本上妳不太會吃到冷掉的東西，店員的手沒停過，塑型、粿漿、下鍋炸….每個人分工合作，點餐的阿姨都會隨時提醒什麼東西沒了要趕快做。

北門炸粿 菜單

北門炸粿總共販售七樣東西：蚵仔嗲、地瓜片、芋頭糕、芋頭片、米糕、蒜頭、肉粿
除了肉粿是17元以外，其餘的都是12元，是在地傳承四代超過百年的銅板美食老店。

基本上我們把所有東西都點過一輪，然後幾樣特別喜歡吃的有多點幾份，後來甚至吃完還打包外帶回飯店，就知道有多好吃了。小佳推薦肉粿、蒜頭這2樣絕對必點，蚵仔嗲、米糕這2樣是我心目中並列第二名，其他的就普通。

建議一定要加店裡提供的甜辣醬，會加分很多，然後甜辣醬完全不辣，但有沾的話會比較好吃。內用的話甜辣醬可以隨便妳加，外帶只有提供一小包，要多的話一包5元，可見很多人都喜歡他們家的甜辣醬。

蚵仔嗲 $12

一般外面賣的蚵嗲都要35元，當然是比這裡的大很多啦，但我覺得這樣小小一個很剛好，女生大概2-3口可以吃掉一個試試味道。裡面蚵仔還滿多顆的(至少2-3顆左右)，而且不算小顆，以這樣一個12元來說非常划算。但蚵仔嗲的話顆仔味道不算太明顯，所以比起肉粿的話我會比較推肉粿，味道更香更明顯。
然後因為蚵仔嗲和肉粿都是用鐵湯匙下去炸的，所以炸出來會有一個湯匙凹進去的樣子，很特別~

米糕 $12

如果妳跟我一樣是喜歡吃QQ口感的東西，那妳應該也會喜歡北門炸粿的米糕，單吃沒什麼味道，但口感是Q綿的我很愛。

地瓜片/芋頭糕/芋頭片 $12

地瓜片和芋頭片是很薄的那種，吃起來偏乾，口感跟味道上都不是太明顯~
芋頭糕稍微厚一點，但也沒有太濃郁的芋頭味，所以這3樣我覺得就是普通，看個人喜好~

肉粿 $17

肉粿絕對是來北門炸粿必點的第一名之一(因為還有另一個也是並列第一名)，我們原本點了4個肉粿，吃完之後又外帶了3個要回飯店，結果在路上就吃完了，阿尼說早知道就再多買幾個，可見我們有多愛吃。
剛炸起來的肉粿真的很好吃，一口咬下肉香味馬上竄出來，讓妳會想一口接一口立刻就吃完一個。

蒜頭 $12

雖然說是炸蒜頭，但跟妳認知的蒜頭絕對不一樣！這裡的蒜頭指的是蒜青跟蒜白的部份，粿了漿之後下去炸，單吃或沾醬都非常好吃，建議一定要4顆以上點起來。

蒜頭吃起來完全不嗆，反而是多汁又帶甜的清爽口感，真的非常特別也很好吃，完全顛覆我的想像。第一次吃到這樣的東西超喜歡，我們後來又外帶了4個蒜頭回去吃，我也會為了蒜頭再回訪北門炸粿。

整體來說北門炸粿是CP值非常高的新竹美食推薦，大推肉粿和蒜頭必點，蚵仔嗲和米糕也可以點來吃吃看，基本上全部點過一輪也不到100元真的很便宜。我們在內用時還聽到有人外帶點了2000多元，大家都是好幾百在點的真的不誇張。北門炸粿在地營業超過百年，真心覺得是口味很特別也很好吃的新竹在地美食，也是新竹城隍廟美食推薦。

北門炸粿

地址：新竹市北區城北街15號
電話：(03)522-0471
營業時間：14:00-21:00(週一公休)

文章來源：小佳的幻想世界