Yahoo奇摩新聞 新竹湖口老街 【卡拉義式餐館】好吃舒芙蕾／義大利麵
久久逛一次新竹湖口老街，很喜歡在老街裡嚐鮮吃美食及逛藝品店尋寶。除了老街客家風味料理小吃外，這家【卡拉義式餐館】是最近看朋友打卡推薦，被小紫納入袋名單美食。尤其是厚實舒芙蕾口感濕潤綿密鬆軟搭配當季水果、冰淇淋、鮮奶油、蜂蜜...非常好吃；義大利麵份量足，醬料夠味；推薦您一定要點蒜香白酒蛤蜊義大利麵，爆多鮮甜蛤仔與濃郁蒜香好很涮嘴！
可使用五倍振興券等...多元付款方式，超大心。
印象中去年來逛沒看過『卡拉義式餐館』呀！
查看店家粉專，原來卡拉的前身是在這兒有4年店齡『199鬆餅屋』，去年11月更新店名，除了賣鬆餅，更加入義大利麵、燉飯、咖哩飯等美食，讓遊客賞遊湖口老街時多更多餐食選項
每人低消：一份餐點或一杯飲品
用餐座位分成騎樓區／一樓座位區／二樓座位區 3區
真的就像美美媽說的：用餐尖峰時段生意很好
說真的，這裡很適合親子家庭用餐，同時也是寵物友善餐廳喔！毛孩放提籃或寵物推車，均可內用
小朋友大都不愛吃傳統客家小吃美食，義大利麵、燉飯、咖哩飯完全『中』孩子們的喜好。今天中午就超多親子客人用餐
半自助消費方式：自取MENU/找座位/劃選後到櫃檯點餐/餐具自取
卡拉義式餐館營業時間: 目前僅週六、週日、國定假日才有賣
新鮮製作，真的是賣完就打烊喔，想嚐鮮記得早一點來卡位
我們是拍照臉書打卡送日月潭紅茶一杯
甜度嘟嘟好~很順口
PS: 送的飲料是小杯裝。不是MENU單點時的size份量。單點的日月潭紅茶比較大杯(下圖/打卡送的飲料)
一樓客滿，我們坐2樓。 二樓用餐區氛圍更棒！
一樓樓梯口有網美最愛打卡花牆
窗邊座位可觀看老街人潮，自然光灑落屋內，在寒冷冬季增添許多暖意，用餐環境美美的
不誇張！我才下樓點個餐，結完帳上樓就客滿啦！
(下圖) 店家選用的食材介紹:下次若再訪，我會想點燉飯吃看看，選用湖口農民種植的台農71號香米烹煮的燉飯，感覺好像蠻厲害der
生意真的很好
原本想加價升級含蛋糕櫃甜點『C套餐』結果...殘念，每日限量『手工蛋糕』全部完售啦！
店長說: 蛋糕純手工製作，每次開店後幾乎都是秒殺，早鳥用餐客人比較有機會吃到(我心裡OS:以後可以多做一些嗎？這樣慕名而來饕客才能"嚐鮮"點吃到)
點:義大利麵/燉飯/風味飯/舒芙蕾等....主餐均可加價升級ABC套餐
蒜香白酒蛤蜊義大利麵
格友寫的食記曾說過:蛤蜊至少25顆以上(我們沒細數)只知道~蛤仔真的很多很多
餐具自取
拿餐具與用餐前記得雙手再做一次酒精消毒！保護您、也保護其它客人的食安
大部份義式料理餐廳都會有這道清炒義大利麵主食
有些店家會加九層塔提香
在『卡拉』則是以紅黃椒、玉米筍、白花椰菜、洋蔥、杏鮑菇丁...等當季時蔬加上大量新鮮蒜丁炒製
爆香蒜頭再加白酒炒蛤蜊，吃的時候不會有蒜頭辛辣味，入口濃郁蒜香，一口蛤仔再一口蒜丁很麻吉的組合~好香好好吃
別看這清炒義大利麵 色澤一般般
它~ 吃在嘴裡可是有著濃濃蛤蜊鮮味與濃郁蒜香搭起司粉涮嘴滋味
義大利麵邊吃邊拌(盤底)炒白酒蛤蜊之醬汁；爽口中又有迷人海鮮“鮮甜味"
好友吃的很滿意！直誇『蛤仔』粒粒鮮甜飽滿且完全沒有吃到沙沙感；吐沙吐的相當乾淨
青醬義式料理 一直是小紫的愛
燉飯與義大利麵都好想吃！超難決擇~後來點了人氣美食
青醬炸雞義大利麵
小紫比較少吃到『搭炸物主食』義大利麵。
平常大都點吃嫩煎~嫩烤雞腿排的青醬義大利麵居多
炸到酥酥香香~去骨雞腿(炸雞) 比我原本想像的還來的好食
醬汁皆是店家自煮自熬，不是買調理包或別人事先做好的義大利麵醬料。
青醬義大利麵吃之前"記得"一定要再次拌勻再享用。因為盤底自製青醬與義大利麵"拌勻後" 味道香濃、滑順。讓我這個青醬控"一口接一口“吃不停
去骨雞腿肉醃漬厚切『炸雞塊』是含雞皮再沾裹粉衣油炸
炸好的炸雞『外層』超酥香
雞皮部位"卡滋~卡滋"脆口不油膩
咬開之後 內部腿肉很揪C
吃的到肉汁且肉質好嫩~完全不會柴口
外酥內嫩~香氣足
加價升級『A套餐』可點90元飲品1杯(若點超出90元飲品~可補差額)
好友點(下圖/左)玫瑰草莓氣泡飲
(喝之前需先用吸管~攪拌一下喔)這樣底部的玫瑰果露才能與氣泡飲MIX結合
杯內有數顆完整的冷凍草莓果粒及新鮮柳橙片
草莓微退冰時吃~口感最佳！
喝起來有淡淡玫瑰果露花香是一杯微微酸V、微甜美美氣泡飲品
原本是點珍珠鮮奶茶
生意太好~服務生上樓說:珍珠還需等20分鐘才會煮好！問:是否需更換其它飲品？
後來我換點紅茶拿鐵
紅茶拿鐵=鮮奶茶的意思
鮮奶茶上方擠了一圈鮮奶油+薄菏葉點綴~好有質感！
約半糖甜度“紅茶拿鐵"好順口
不會喝到太多"茶"味 ~是一杯喝的到奶香的鮮奶茶
甜點類~均是每日限量供應(常常早早完售)
『鬆餅』供應時間:13:00~16:00
『舒芙蕾』供應時間:14:00~16:00
香草水果舒芙蕾
出餐時搭配的水果會依季節做更換(無法指定)
美媽食記是無籽葡萄~今天小紫來湖口老街藝品柑仔店買拍照道具；順便吃午餐+下午茶
超幸運~ 我們的是香草草莓舒芙蕾耶
看到草莓的當下 我心裡超嗨(嗨爆啦)
卡拉的舒芙蕾『外型』與一般咖啡館吃到的圓形舒芙蕾不一樣。是"半月形"厚實澎鬆舒芙蕾；份量很大1份
2人共食~很可以
除了舒芙蕾旁邊新鮮草莓搭配爆多特調卡士達醬外
另外還有"鮮奶油/芒果冰淇淋/蜂蜜"可佐食
厚實舒芙蕾 上方灑了有如冬雪般糖粉，整體畫面真的好誘人
(下圖/右上)入口鬆軟綿密好像在吃戚風蛋糕的錯覺、濕潤澎鬆有厚度
佐(下圖/右下)草莓卡士達醬~滑順迷人；帶著淡淡起司香
趁芒果冰淇淋尚未融化前(下圖/左下)感受一下芒果冰+舒芙蕾冰涼快感！芒果冰淇淋與舒芙蕾超搭der
想嚐嚐螞蟻人般~甜蜜蜜舒芙蕾~蜂蜜絕對能滿足您
親子家庭逛湖口老街
不用擔心孩子吵著不吃客家小吃料理
卡拉有義大利麵、燉飯、咖哩飯及很好吃的現烤鬆餅、舒芙蕾。逛累了~進來點杯飲品~歇歇腿！感受老宅義式料理咖啡店內輕鬆享食空間~美麥呦(不錯唷)
古色古香~老街建築
吃吃小吃美食、買買伴手禮~共享FUN假悠閒時光
我今天是專程來買竹編物品當拍照道具
這家『老街藝品柑仔店』商品種料相當多元、有貴有便宜(抱著尋寶的心態來選購)可以買到想買的東西
(下圖) 這次的戰利品。專程來~當然要買好買滿
