新竹漁港直銷中心、農會年貨輕鬆購

記者曾芳蘭∕竹市報導

新春十天的連續假期，春節團聚、走春拜訪必備年菜及伴手禮，新竹市府精選優質商家及在地市場，並推薦新鮮漁貨、烏魚子、好香米、蜂蜜等在地特色必買年貨商品，讓民眾辦年貨買年菜，選對地方輕鬆購。

產業發展處長許智堡表示，過年期間家家戶戶皆會準備全魚料理，意喻年年有餘，將好運氣延續下去。他指出，新竹漁港漁產品直銷中心為了因應兔年魚貨的大量需求，春節期間每日照常營業不間斷，遊客可以在一樓買好心儀的海鮮，請二樓餐廳業者代客烹調，享用最新鮮的料理。

另外，象徵著「多子多孫」的烏魚子，因帶有滿滿的魚卵，是許多家庭圍爐必備私房菜單之一，尤其新竹市在地盛產的「竹魚水產」烏魚子，為了成就烏魚子的絕佳口感風味，製成需經過九道工法，在最肥美時進行採收，採用日曬風乾配合新竹市獨有九降風吹拂，有別於其他地方採用室內冷風乾燥方式，是竹市烏魚子品嘗起來風味更佳的秘密配方。

產發處表示，新竹市農會農民直銷站全年無休，春節期間不打烊，為了滿足消費者年節伴手禮需求如蜂蜜禮盒、水果禮盒、農產品禮盒、茶花系列，還有淡淡芋香的好香米、在地小農新鮮蔬果直送等，琳瑯滿目應有盡有。