新筍冒出頭 苗栗桂竹筍季26、27日獅潭起跑

記者林錫霞／苗栗報導

拜今年春雨綿綿之賜，苗栗山區的桂竹筍紛紛冒出頭，產量比去年足足多了一倍，為了歡慶豐收，也向國人推介新鮮好吃的桂竹筍，由獅潭鄉農會規劃的「103年苗栗縣竹農特產品行銷展售活動」已定26、27日兩天在獅潭義民廟起跑，有桂竹筍美食料理比賽及茶藝表演等，苗栗縣產業觀光文化協會也將併同舉行桐花祭，熱鬧可期。

桂竹筍是苗栗縣栽培面積最大的農特產業，大片的桂竹林除了涵養水源、提供水土保持，每年春天也以鮮嫩可口的竹筍犒賞饕客。苗栗縣桂竹筍今年產期雖然慢了將近2周，但質量均優，預期可以採收至5月底，各竹筍加工廠也準備開始加工，製成桶裝桂竹筍販售。

苗栗縣政府縣長劉政鴻表示，苗栗縣桂竹筍以大湖、泰安、獅潭、南庄為主要產區，今年苗栗縣桂竹農特產品行銷展售活動輪到獅潭鄉農會主辦，活動內容除了桂竹筍創意料理比賽、茶席展示，還有農特產品展售、社區藝文表演及桂竹筍美食免費品嚐，同台配合舉辦的產業觀光文化協會桐花祭活動，則有書法比賽、書法展、竹藝展等，適合親子攜手共遊。

這場桂竹農特產品行銷展售活動除獅潭鄉義民廟為活動主場地外，還包括大湖酒莊及南庄農特產品展售中心二個活動副場地，大湖場預定4月26、27日兩天有10 個攤位聚集大湖酒庄展售，南庄場則在5月3、4日兩天安排15個攤位展售，各項產品包括當季生產的蔬果，如桂竹筍、桑椹、番茄等外，也有香菇乾、茶葉、福菜、蘿蔔乾等加工品，有興趣的民眾不妨前往選購，也歡迎大家到苗栗走一趟桂竹筍之旅，體驗本縣的美好風光。