新美華增台灣夜市小吃美味珍饈佳餚

台灣為何能夠征服外國遊客的味蕾?當然，其中少不了各式各樣、口味獨特、美味又多元的台灣夜市小吃。此次新美華進駐貝賽，廣受舊雨新知一致的肯定和支持，為回饋顧客長久以來的惠顧，不斷地在菜色方面推陳出新。日前又再次新增多道台灣夜市小吃、涼菜、各式麵類，及熟悉的台式小炒，還有多道獨家美味菜色。

金家班多年來在餐飲界的盛名是有目共睹，無論在食材及原料的訴求都是精心挑選，並且特別注重廚房及菜色品質的把關。來到新美華讓您重溫台灣夜市小吃的美味，無可抗拒的「蚵仔煎」散發出來的鮮味及香氣，還有主廚自製甜辣醬；東主表示道地「蚵仔麵線」主要是取決於蚵仔(小牡蠣)和麵線的調和工夫，加上滷味適中、有口感的豬大腸，當然還有大腸包小腸、豬血糕、滷大腸、糯米大腸、白切大腸..等。

此次主廚推薦的新菜有「台式燻鴨」，其肉質鮮嫩、絲毫不油膩、外皮包裹蕉糖，食後頓時口腹飽滿別有風味，還有獨家推出叫好又叫座的金沙南瓜(苦瓜)，金沙就是炒香的鹹蛋黃，而南瓜片完整被金沙包裹住，特有的甘甜搭上蛋的鹹味，是一道非常美味的下酒料理喔，同時南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能。另外多道幸福感滿滿的家常菜有三杯鴨舌、五更腸旺、四季肥腸、啤酒鴨、韭菜鴨紅(豬血)、酸菜鴨紅(豬血)、絲瓜麵筋等。

牛肉麵是台灣代表美食之一，來到新美華也一定要吃一碗熱呼呼、原汁原味的牛肉麵或清燉牛肉麵，還有紅燒牛筋面、香辣牛肉麵，其湯底採牛骨熬成香濃的湯汁，湯頭濃鬱香醇，而牛肉精挑肥嫩部位、滑嫩入口即化，加上口感紮實的麵條，吃冷、吃熱、乾拌、煮湯都超美味，新推麵類有過橋鴨麵、鴨肉冬粉、鱔魚炒麵、沙茶炒麵等供選擇。

新美華道地台灣鐵路便當有排骨、雞腿、香腸、鰻魚或綜合便當任選，也可以選各式鐵路排骨及雞腿湯麵或乾拌等不同的口味，是上班或外食族群商業午餐的首選。地址: 212-32 48 Ave., Bayside NY 11364(一個街口Bell Blvd.)，訂位電話:718.539.5115，營業時:11am-9:30pm(週二休息)。