新豐稻米達人賽 劉政祐摘冠

因利奇馬颱風來襲，原訂於9日舉行之新豐鄉稻米達人冠軍賽-稻米性狀及米質食味評鑑，延期至昨日假新豐鄉中崙三元宮舉辦，新豐鄉農會家政班亦發揮創意，於活動現場展示雙色菜包、米蛋糕及米布丁的多道米食創意料理，使活動更加吸睛，最終在激烈的競爭下，由青農劉政祐以桃園3號拿下新豐鄉稻米品質競賽冠軍。 新豐鄉今年度1期稻作面積為1,005公頃，本次共有10位農友報名參賽，參賽品種為桃園3號、台農71號及台南11號，評審委員於稻作抽穗期至黃熟期間辦理田間檢查，審視田間生育狀況，包含生育整齊度、異品種、病蟲害、充實狀況及合理化施肥情形等，評選出田間管理良好之參賽者通過初審。通過初審農友須繳交稻穀2公噸，由主辦農會邀請農糧署北區分署及評審委員代表、農戶代表會同公開取樣，依CNS穀類檢驗法檢驗，最後有8位農友符合檢驗標準，順利通關參加8月12日第三階段的食味官能品評及外觀性狀評分。 此次新豐鄉稻米品質競賽冠軍-劉政祐不僅從父親身上習得精良的種稻技術，更勇於嘗試新的做法，為克服近年氣候變遷的問題，自去年開始嘗試採旱地「直播」法種稻，省下慣行農法需大量蓄水、整田插秧的做法，其試驗結果旱地直播法產量不但跟慣行農法相當，還省下了育苗及整田插秧的成本。