【新開店】對身分證送上海菜！「養心沙龍」必點「肋排拼盤」連骨頭也能吃

新北人又多１間蔬食餐廳可選啦！養心集團推出全新品牌「養心沙龍」，於10/6正式開幕，首波超狂優惠，凡10/6～10/8期間，來店用餐出示「新店區」居民證件，整桌免費送上海菜飯；第二波優惠10/9～10/13，內用加價10元免費送「炸糕脆方」。另，還有超吸睛的肋排拼盤、松露起司堡等５大必點，蔬食愛好者快手刀前往囉！

全新「養心沙樓」插旗裕隆城

「養心餐飲集團」繼港式蔬食養心茶樓、YACHE野菜韓式蔬食後，這回再推出全新品牌「養心沙龍」。主打以中式料理，結合西式創新作法，打造共７種不同菜系風格。來到養心沙龍，不僅吃得到養心經典的港點料理，還有多款融合西式烹調的獨門料理，絕對會是蔬食愛好者們的新選擇！

▲養心集團推出全新品牌「養心沙龍」，於10/6正式開幕在新店裕隆城２樓。

▲「養心沙龍」打造綠色蔬食藝文沙龍，創意混搭中西經典美食。

首推「肋排拼盤」竟連骨頭也能吃

肉控吃到會驚呼！小編首推超吸睛「肋排炸物拼盤」，超巨拼盤包含烤櫛瓜、酥炸洋蔥圈、糯米椒等烤物外；最特別的是，肋骨竟以「韓式年糕」為形，而肋排肉則以特製新豬肉製成。一口吃下，吃得到軟Q年糕、新豬肉的豐富口感，搭配宛若炭烤BBQ的微甜醬汁，超級唰嘴忍不住一口接一口！

▲首推超吸睛肋排炸物拼盤（850元）包含烤櫛瓜、酥炸洋蔥圈、糯米椒等烤物外，最特別的是肋骨竟以「韓式年糕」為形。

▲養心沙龍還有多款港式茶點可吃，包含鬆化叉燒酥（138元）、絲瓜小籠湯包（148元）和上海小籠湯包（148元）。

老罈酸菜Ｕ、松露起司堡也必點

排不到台中知名酸菜魚店沒關係～養心沙龍也吃得到！名菜「老罈酸菜Ｕ」，以燕麥奶、豆奶熬製而成，喝得到如同豚骨般的濃郁湯頭，再加上師傅特製的新海鮮「魚柳」，視覺和口感都讓人驚豔。而「松露奶霜起司漢堡」同樣以新豬肉製成，淋上香濃的松露奶霜醬，與經過胡椒炒製的蕈菇，大口咬下，真的會有吃葷食的錯覺，就算不是素食者也會愛。

▲松露奶霜起司漢堡（400元）以新豬肉製成，淋上香濃的松露奶霜醬，與經過胡椒炒製的蕈菇，真的會有吃葷食的錯覺。

▲老罈酸菜Ｕ（460元）以燕麥奶、豆奶熬製而成，喝得到如同豚骨般的濃郁湯頭。

▲金沙鮮Ｕ柳（380元）以新海鮮做為食材，最後裹上金沙醬進行油炸，撒上紅蔥頭佐以起司醬。

甜點控會愛「超濃芝麻千層」

最後，身為甜點控怎能錯過！首選香甜濃郁的「芝麻糊千層蛋糕」，多層堆疊的餅皮，搭上香濃芝麻醬、鮮奶油共同交織而成，小編相信，稱它為素食界「LADY M」也不過分。而季節限定的「楊枝甘露麥片優格」，則吃得到香甜熱帶水果，及葡萄柚微酸口感，搭上優格及椰奶的香醇，也是不能錯過的一道甜品。

▲香甜濃郁的芝麻糊千層蛋糕，多層堆疊的餅皮，搭上香濃芝麻醬、鮮奶油共同交織而成。

限時２大優惠快手刀衝

全新「養心沙龍」，不僅餐點吸睛，店內的莫蘭迪色系也很好拍。為歡慶新開幕，10/6～10/8期間，凡來店用餐，並出示「新店區」居民的證件，整桌免費送「上海菜飯」１份（原價360元），上頭還吃得到以紅茶醃漬的脆口蓮藕。此外，10/9～10/13連續５天，加碼再享內用，加價10元免費送「炸糕脆方」，像是蘿蔔糕的口感，保證大人小孩都會愛唷！

▲10/6～10/8期間，凡來店用餐，並出示「新店區」居民的證件，整桌免費送「上海菜飯」１份（原價360元）。

▲全新「養心沙龍」，不僅餐點吸睛，店內的莫蘭迪色系也很好拍。

養心沙龍

地址：新北市新店區中興路3段70號2樓

電話：0286655188

時間：週一至日11：00～21：30

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