【新開店】日本超夯「直火漢堡排」買一送一!全新「肉旨房」立蛋再贈肉排

肉肉控開吃了!免出國花機票錢,就可以品嘗日本超夯的炭烤漢堡排,全新餐飲品牌「肉旨房」,援引日本最流行的直火炭烤漢堡排定食,不僅可吃到經典日本和牛漢堡排、美牛漢堡排,另開發月見雞、煙燻豬等,歡慶開幕5/26~6/4,再推豬、牛漢堡排買一送一、立蛋打卡贈肉排優惠。

 

打卡日本超夯「直火漢堡排」

肉排在鐵板上滋滋作響,以高達300度高溫鎖住肉汁,待三分熟後,再放至量身訂做的炭槽上,以備長炭等燃燒加熱,透過遠紅外線和高熱度,使其熱度均勻穿透肉排,並增添燻香風味,最後豪邁的將肉排放上熱騰騰日本越光米飯,再加1整顆大武山履歷生雞蛋蛋黃,這款日本超夯「直火漢堡排」,在IG打卡隨處可見,現在免飛日本,就可衝全新「肉旨房」品嘗,還能坐在吧檯,看料理長手起刀落,近距離看主廚將食材變身成美味料理,讓視覺跟味覺都得以滿足。

 

▲日本超夯「直火漢堡排」,在IG打卡隨處可見,現在免飛日本,就可衝全新「肉旨房」品嘗。

 

▲肉排在鐵板上滋滋作響,以高達300度高溫鎖住肉汁,再以備長炭等燃燒加熱。

 

▲以日式板前的形式,看料理長手起刀落。

 

9款套餐,先嘗日本和牛漢堡

翻開菜單,有9款套餐可選擇,喜愛牛肉的朋友,則有日本和牛和美國牛2種選項,多汁的和牛漢堡排以「滋賀一世」日本A5黑毛和牛為原料,取油花適中的肩胛肉和腿肉經2次絞製,混入鮮甜洋蔥丁和義大利海鹽調味,2顆肉排(總重5~6oz),可先嘗原味再搭配可無限續的特製醃菜、高麗菜絲、醬汁等一起享用,尤其搭上日本越光米飯,鹹香肉汁跟米飯香氣,讓人忍不住一口接一口,另外,還有美國牛漢堡排、美國Prime肋眼、鐵板牛雜可選,通通都要吃起來。

 

▲多汁的和牛漢堡排以「滋賀一世」日本A5黑毛和牛為原料。

 

 

豬肉、雞肉漢堡排也必點

另外,除了牛肉外,豬肉、雞肉漢堡排也是必點,以國產溫體豬里肌與五花肉製成的豬肉漢堡排散發西班牙煙燻紅椒粉迷人香味與色澤;「雞肉漢堡排」則較為少見,加入味增和青蔥增添風味,吃得到彈嫩雞腿肉及Q脆雞軟骨丁,口感鮮明;喜愛海鮮的鄉親們,有「爆卵香魚」選用宜蘭山泉養殖的抱卵母香魚,XL等級的魚身厚實飽滿,煎烤後皮脆肉細、魚卵香綿,搭配主廚特調的味噌醬享用最合味;「炭烤小捲」台灣近海捕獲後急速冷凍的小捲每尾平均長度15公分,在鐵板上以蒜油煎至表面酥香後上菜,香氣逼人;想來點蔬食,還有「豆腐野菇漢堡排」搭上主廚每日另備自製醬汁佐餐,濃郁美式BBQ醬、和風味噌燒肉醬2款,每款都很夠味,相當開胃。

 

▲美國Prime肋眼分量十足。

 

▲可搭日本越光米飯,還有醃製小菜一起吃,多重口味一次享用。

 

美國牛漢堡排、煙燻豬漢堡排買一送一

肉旨房設置專屬沙瓦吧,提供以果泥和新鮮水果調味與裝飾鮮果系沙瓦,目前有鳳梨、草莓、檸檬、青蘋果和哈密瓜等口味,酸甜清爽的氣泡感可涮去舌尖的油膩,酒精控制在7%以下,喝起來微醺舒暢。搭配漢堡排定食點用另有優惠。肉旨房還準備了無酒精、以多種香料製成的白可樂,無色、無咖啡因、低熱量,是搭配餐點的新選擇。另,為歡慶開幕,5/26~6/4,還有美國牛漢堡排、煙燻豬漢堡排買一送一優惠,若成功將蛋黃放立在漢堡排上並拍照分享,再加贈雞肉漢堡排或豬肉漢堡排1顆,食肉控千萬別錯過。

 

▲全新肉旨房開幕。

 

▲5/26~6/4,還有美國牛漢堡排、煙燻豬漢堡排買一送一優惠。

 

肉旨房 鐵火板前 The Fatty Room

地址:台北市大安區

電話:0227113807

時間:11:30~22:00

 

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