新食力 嘉義黃敏惠領軍美食 全台首發品項博覽會

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(記者廖建智嘉義報導)
網路上12間火紅嘉義市美食,今天來到台北世貿一館。「2021台北食品暨特色美食國際博覽會」4月30日至5月3日於台北世貿一館登場,嘉義市政府以「最幸福的城市--嘉義市新食力」為主題,由嘉義市市長黃敏惠親自領軍帶領美食嘉義隊北上,拓展全國市場。

同時,嘉義隊更推出全臺首次曝光的多項美食,由黃敏惠市長親自示範料理,歡迎老饕吃貨一次買好買滿、銷售通路快快下訂,以最棒的嘉義美食搶攻全球商機。

黃敏惠市長表示,幸福的味道就是嘉義市新食力,而這份美味一定要跟大家分享!12家嘉義市的網路、排隊名店齊聚在這裡,以最好的食材、首度曝光的新產品與廣大消費者見面,讓您一次購足、嚐遍嘉市美食。

黃敏惠市長也說,除了直接與消費者面對面,市府更帶領廠商拓展市場,下午B to B的媒合會,一上網就有300家業者登記要來洽商,大家一起把美食賣出去,共同打造嘉義市新食力。

為了回饋大家對嘉義市美食的支持,一定要「撩下去」。率先登場的就是林聰明沙鍋魚頭推出「沙鍋麻辣調理包」,黃敏惠市長還示範結合小聰明拌麵及經典沙鍋菜、麻辣鴨血的「聰明創意吃法」。另外,全台唯一的臘腸狗犬型造型犬行燒烤蛋糕專賣,則結合天然莊NGT的阿里山茶,首發「烏魚子犬行燒完美下午茶」,黃敏惠市長在犬行燒上親手放入烏魚子片,讓所有美食粉絲為之瘋狂。

本次「嘉義市新食力」12家參展名店包括大王千金(麻糬)、小夫妻拌麵、三隻小兔義式冰淇淋、犬行燒烤蛋糕專賣、天然莊、林聰明沙鍋魚頭、桃城雞排、許家班糕餅舖、漾橘客、義興嘉釀、嘉義品安豆漿豆花、劉里長雞肉飯,推出的各項產品都是非買不可的人氣冠軍。

建設處也預估,博覽會4天期間至少為嘉義市業者觸及10萬以上參觀人次,刺激整體業績突破300萬營收。今日下午也邀請多家食品業者、通路商、進出口商與嘉義市業者進行商業媒合,將額外帶動500萬的延伸效益。

除了美食展售,為了串接嘉義與美食的美好鏈結,多家嘉義市業者也在展場主舞台舉辦美食分享會。在展覽會網路首頁也能參加嘉義食品館活動,報名參加美食大會、科技互動機台玩抽獎遊戲,獲得買一送一、免費美食試吃的機會!為了呼應嘉義市是棒球原鄉,展覽現場也推出棒球九宮格,3次投擲成功讓數字連成一條線,可獲得廠商抵用券或好禮。