斷食瘦身好簡單？隨意模仿168，小心體重暴增一路發！

近年來，「斷食」越來越盛行，由名人帶動的間歇性飲食方式在全球爆紅，各式各樣號稱專業人士獨創的減重計劃，看起來成效驚人，於是「斷食」成了顯學，吸引大家爭相模仿。

然而，若不了解背後的整體規劃和生活型態，看到斷食瘦身成功的例子就跟著去執行，貿然改變飲食習慣，一不小心反而會危害身體健康。

營養師Ricky表示，曾經有個正在執行飲食控制的人，每天將熱量控制在BMR（基礎代謝率）到TDEE（每日總熱量消耗）之間，也就是有達到「熱量赤字」，但看到別人斷食後瘦了很多，也跟著去做，直接減少一餐，其餘兩餐也沒有增加份量，導致每日熱量攝取不足，遠低於基礎代謝率。一開始雖然瘦很快，但長期下來，身體啟動鎖住「脂肪」的保護機制，當他結束斷食，從兩餐吃回正常三餐後，脂肪迅速大量囤積，體重急速反彈復胖，產生嚴重的「溜溜球效應」。

本來已經吃不多的人，如果再加上斷食，長期營養不良，容易出現停經、掉頭髮、指甲斷裂等身體問題。此外，青少年、腸胃不好、孕婦、糖尿病和膽結石患者，也完全不適合斷食。

營養師Ricky呼籲：「長期低熱量飲食的人，要先把熱量提高回正常值；健康狀況有疑慮時，請千萬不要貿然斷食！避免對身體造成嚴重危害。」

很多人誤以為「斷食」是只要規定時間外不吃，就可以瘦；能吃的時候，拼命大吃大喝，結果體重不減反增。Ricky強調：「不是叫大家都不要斷食，間歇性飲食減少了進食時間，間接減少攝取的熱量，適合容易暴食，或喜歡吃消夜和點心的人，想斷食的朋友，可以試著從168開始，再慢慢嘗試186或204斷食，並搭配正確減脂和營養觀念，加上一週三次運動，就能達到事半功倍的效果。」

沒有任何一種飲食法，能對所有人產生同等效果，在進行任何飲食調整前，請先諮詢醫師或營養師等專業人士，建立良好的生活習慣與做法。