Yahoo奇摩新聞 日娛／與卡莉怪妞一同尋找美味！「食都神戸」神戸牛肉與灘之酒篇
擁有異人館街及港町等有名觀光地的神戶、除了是充滿異國風情的時尚街道、也是可享受美食的著名城市。
面向瀬戸内海的神戸、被豐富大自然環繞、生產著高品質的農水産物。自開港以來、近150年都是繁榮的港町、孕育出多種獨特的食文化、因此也是「食之都」。
這次由卡莉怪妞親自造訪神戶製作介紹美食的影片。MOSHI MOSHI NIPPON透過Yahoo!奇摩以新聞的方式來介紹卡莉怪妞於動畫中推薦的店家。
想到神戸美食會先浮現腦海的就是「神戶牛肉」。
神戶波多比亞飯店内的「鐵板燒 但馬」、提供神戸牛肉等黑毛和牛及海鮮、季節野菜製作的料理。
卡莉怪妞享用的是「神戶里肌牛排」和「季節烤野菜」。邊看著主廚在眼前烹調、邊享用美味神戶牛和當季野菜。嚴選的神戶牛排帶有甜味的油脂在口中融化。但馬除了有吧台座還有包廂、適合各種用餐方式。
鐵板燒 但馬
地址：兵庫県神戸市中央区港島中町6丁目10-1 神戶波多比亞飯店 本館2F
營業時間：
11:30～14:30
17:30～21:30※六‧日、國定假日為17:00～
定休日：無
Official site：https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/tajima/
搭配神戸牛享受的就是美酒。神戸有被稱為「灘五郷」的酒蔵密集地域。
擁有500餘年歴史的在地老牌酒商「剣菱酒造」、改建原本是酒蔵的建築、於2022年4月開了「灘五郷酒所」。
以「當季、在地、搭配、發酵」為主題、可享受擁有世界第一生産量的日本酒産地、灘五郷26蔵的日本酒與料理。在這裡卡莉怪妞選擇的是店家推薦的酒品＆料理搭成組合的「灘五郷酒所套餐」。1日限定100套、包含灘五郷的日本酒5種、與和日本酒超搭的季節小品3種。酒品和料理會隨季節改變。可充粉享受在地美味。
灘五郷酒所
地址：兵庫県神戸市東灘区御影本町3丁目11-2
營業時間：12:00～21:00 ※週日‧國定假日～20:00
定休日：一～四
Official site：https://nadagogo.com/
使用兵庫五國（攝津、播磨、但馬、丹波、淡路）特産及嚴選食材的料理、搭配神戸絶景一起享受的波多比亞飯店内天空燒烤自助餐廳「GOCOCU」。使用特別訂製的石窯烤製的料理、以及主廚講究的逸品都可在此享受、精選酒品也很受好評。卡莉怪妞在這裡品嚐的是「福壽 純米吟醸」。曾3年連續獲得全美日本酒歡評會金賞、也獲得了國內外多數獎項、圓潤的白米美味獲得人氣。使用兵庫縣産米與米麹、是受人喜愛的品牌。除了日本酒還有其他各種酒精飲料、自助餐時段之外、晚上8點半以後（六‧日‧國定假日為晚上9點以後）還有調酒時段可供享受。
天空燒烤自助餐廳 GOCOCU
地址：兵庫県神戸市中央区港島中町6丁目10-1 波多比亞飯店 本館30F
營業時間：7:00～10:30、11:30～15:00、17:30～21:00、20:30～23:00
定休日：無
Official site：https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/gococu/
1659年創業、作為灘五郷之一、引領日本酒業界的「菊正宗」。因「希望江戸時代就受人喜愛的樽酒可在家庭輕鬆享受」這樣的經營理念推出的「瓶裝樽酒」誕生50年、作為紀念設立了「樽酒大師工廠」、這次也來到這裡參觀。這裡展示有傳承至今的職人傳統酒樽製法、以及酒樽材料吉野杉、可近距離欣賞「樽酒的魅力」。參觀採完全預約制。依預約順序受理、若想確實參觀請儘早預約。
菊正宗 樽酒大師工廠
參觀時間：10:30～、14:00～、15:00～（各回約30分）
休館日：配合菊正宗酒造記念館（年末年始）
Official site：https://www.kikumasamune.co.jp/tarusake-mf/
※樽酒大師工廠內不可飲食。參觀後的試飲、會在紀念館進行。
卡莉怪妞享受的神戸美食之旅。自然豐富的神戸土壤製作的酒品與神戸牛肉、不妨也去享受一下吧。
神戸牛肉篇
灘之酒篇
