日娛／與卡莉怪妞一同尋找美味！「食都神戸」神戸甜點篇

擁有異人館街及港町等有名觀光地的神戶、除了是充滿異國風情的時尚街道、也是可享受甜點的著名城市。

自開港以來、近150年都是繁榮的港町、在這樣的「食都神戸」孕育出多種獨特的食文化。

這次由卡莉怪妞親自造訪神戶製作介紹美食的影片。MOSHI MOSHI NIPPON透過Yahoo!奇摩則是以新聞的方式來介紹卡莉怪妞於動畫中推薦的店家。

因神戶東⻄文化交錯、所以甜點店林立。

茶沙龍「TOOTH TOOTH凸凹茶房」、於2019年在神戸市立博物館内開幕、展開融合洋食‧西洋點心與日本自古以來就很親近的茶及素材展開餐點內容。卡莉在這裡品嚐的是在西洋點心中加入和風元素的「凸凹茶房下午茶套裝」。在復原明治時代的異人館Thomsen邸打造的特別室、感受當時的風情、與配置有西洋家具的空間一起、感受和洋共鳴的下午茶。這間房間人氣很高、別忘了先聯絡喔。

TOOTH TOOTH凸凹茶房

地址：神戸市中央区京町24（神戸市立博物館内）

營業時間：9:30～17:30（L.O16:30）

定休日：毎週一（以博物館為準）

Official Site：https://toothtooth.com/restaurant/decoboco-sabo

接下來她造訪的是日本三大中華街之1神戸南京町、來到了以 ”想製作只有在裡才能買到的新甜點土產。”為構思開幕的日本首間生杏仁プリン專賣店、「神戸MILK」。堅持使用在地素材製作的生杏仁布丁、以六甲山麓牛乳及兵庫縣産素材為基底。卡莉也點了「生杏仁布丁」。水嫩滑順的口感是只有在這裡才能品嘗到的美味♡奢侈使用當季水果的限定商品也很推薦喔。

神戸MILK

地址：神戸市中央区元町通1丁目1-1 新元町ビル1樓

營業時間：平日 09:30～19:00／六日國定假日 09:30～19:30

Official Site：https://kobe-milk.com

最後造訪的是在歷經100年以上被Moore一族代代作為居所的神戸代表建築物北野異人館內開幕的咖啡廳、「北野異人館 舊Moore邸」。香草環繞、以白色為基調的洋館、展開高雅空間。卡莉在這裡點的是「草莓千層派」、這是甜點師以傳說老牌法國料理店「銀座MAXiM’S DE PARiS 」的草莓千層派食譜為基底重現製作的商品。大量的卡士達奶油與酥脆的派皮、讓新鮮草莓的甜味更加明顯。可搭配香檳一同享受、作為大人的甜點也很有人氣。

北野異人館 舊Moore邸

地址：兵庫県神戸市中央区北野町2丁目9-3

營業時間：11:00～17:00

定休日：週二

Official Site：https://www.kitanomoore.com/cafe/

時尚的神戶街道、與只有在這裡才能品嚐的甜點。卡莉找到的“美味神戶”、您不妨也去嚐嚐吧。

神戸甜點篇影片：

（內容與圖片由MOSHI MOSHI NIPPON提供）