日拉麵店推「超大薑汁燒肉飯」 肉質肥美醬汁清爽

日本一間主要使用豬骨湯底的中華拉麵店，推出「超大薑汁燒肉飯」套餐！2片豬腰肉加上肋豬眼肉片，一旁還搭配超大碗白飯、小菜以及味噌湯，一份套餐只要約新台幣230元，吸引當地媒體及網紅到現場品嘗，每個人都豎起大拇指，讚不絕口。

3片煎的恰到好處的豬肉片擺在藍色盤子上，一旁還有大碗白飯，配上小菜及味噌湯；這樣的豪華超大燒肉飯套餐，只要1090日圓，約新台幣230元就可以吃得到，價格實在有夠划算。

日本電視台記者：「來看一下它的大小，哇好軟，它的醬汁甜度較低，非常清爽，還能享受到肥肉的鮮美。」

2片豬腰肉1片肋豬眼肉片，重達200克的肉1天只賣70人份。最特別的是販賣燒肉飯的店家，竟然是坐落在神奈川縣橫濱的中華拉麵店；湯和麵都是用豬骨慢火熬煮，除了拉麵外還提供各種其他菜單，像是炒飯麻婆豆腐丼，也將肉製成薑汁燒肉飯套餐給顧客享用。

日本網紅：「當我把檸檬汁擠在上面，並使用筷子（夾起肉）時，我感覺我的握力已經達到了極限，它又重又大，哇好好吃。」

豪華薑汁燒肉餐也吸引不少網紅到現場，在幾分鐘的烹飪過程中，據肉質和厚度進行多次調整，使肉的表面香濃，裡面細膩柔軟還撒上薑末，肉片大小實在帶令人驚訝，網紅甚至拿自己手指的長度去做比較。

日本網紅：「比手指還長，哇這是一個巨大的生薑燒肉，煎出的味道很好吃。」

努力做出來贏得顧客芳心，店主是一個76歲的老爺爺，因為擔心自己的體力，最後決定退休；為了留下祖父的廚藝，繼承自家美食獨特的味道，孫女決定接手祖父51年來的店面，讓拉麵店繼續受到人們的喜愛。

（封面示意圖／翻攝自pexels）

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