日本台灣祭驚見「勾芡滷肉飯」！國人崩潰不承認

生活中心／周希雯報導

台灣平民小吃豐富又美味，不僅征服國人的心，也深受日本的歡迎。日本橫須賀市某間百貨近期舉辦「台灣週」，現場端出各類台灣道地小吃或充滿台灣味的商品，極具台灣代表性的「滷肉飯」更是招牌之一，不過畫面曝光後卻讓大票台灣崩潰，直喊「這不是滷肉飯！」

據《神奈川新聞社》報導，位於橫須賀的百貨商場「Saika屋橫須賀店」，於5月31日至6月6日舉辦「橫須賀市台灣週」，以台灣食品及雜貨為主題，現場掛滿了青天白日滿地紅的台灣國旗，共有12間店販售台灣味商品，6月3日、4日還舉辦免費演唱會，將邀請台灣歌手登台演場。現場除了有蒸餃、炒米粉、藥膳排骨、控肉飯等台灣道地美食，還有蘋果西打、台灣啤酒、台灣便當等國民小吃，以及乖乖零食、藍白拖、維力炸醬麵的造型吊飾，可說滿滿的台灣味。

其中滷肉飯作為台灣招牌美食，自然也是活動上的熱門美食，不過這份要價600日圓（約新台幣131元）滷肉飯，外觀卻不是一般台灣人熟悉的模樣，只見上頭不僅撒了蔥花，還是濃稠的肉碎醬，和大家認知中的五花肉塊相差甚大。這一幕就連作家福澤喬也受不了，狂喊「我真的要暈倒了，這個不是滷肉飯、這個不是滷肉飯、這個不是滷肉飯（地上打滾）」。其他網友也崩潰說，「這是咖哩飯吧」、「誰讓你勾芡！？」、「此處應有化毛膏」、「我方堅決一個滷肉飯的原則，請境外勢力小心謹慎」。

不過也有人點出，「在日本中國人經營的店賣的滷肉飯有八成是這個樣子、很標準、 一看就知道是中國人做的！」據《台視新聞網》報導，美食家費奇老師指出，日本飲食文化喜愛較濃郁的料理，所以無論拉麵或咖哩飯，即使感覺有些湯水實際上還是很濃；而飲食文化因地制宜，像是義大利披薩、法式可麗餅在台灣也有不同做法，透過不同演繹讓料理符合當地人口味。

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