Yahoo奇摩新聞 日本和食精神結合台灣在地當季食材 FUWA芙蘊小食料理親子開吃
記者李鴻典／綜合報導
桃園市是全台六都中新生兒出生人口最高地區，豐富發展親子空間，像是桃園兒童美術館、桃園市立圖書館新總館，致力於打造育兒友善之都；FUWA芙蘊小食料理在2024年插旗青埔與地區共榮發展，主打親子友善餐廳，希望走進餐廳的大大小小顧客都能擁有FUWA（日文ふわ）般放鬆、輕柔感受，透過餐廳環景的視覺溫柔與精緻療癒的餐食，鬆下疲勞；帶著孩子同行的爸媽也能暫時鬆手讓孩子在遊戲區，在飽餐後來一杯無咖啡因的獨家配方香草茶，享受片刻的Me time !
▲親子都能輕鬆享受用餐時光。（圖／品牌業者提供）
餐點以日式小缽為主，每一份主餐皆搭配3-6樣不等小缽配菜，精選當季蔬菜搭配傳統和食料理方式，味蕾在濃、淡中不斷跳躍，多層次的口味變化，讓大人與小孩都能食慾大開，輕鬆完食。
▲小缽料理選用當季時蔬依時節調整品項。（圖／品牌業者提供）
店內招牌推出4.5和牛漢堡肉餐，每日限量手做純A4＆A5和牛綜合的4.5版牛肉堡，每份重達160g以上，飽足感十足，滿足愛吃牛肉的胃；日本家家必備的咖哩也溫暖登場，採用天然18種咖哩香料、新鮮蔬菜與牛腱肉炒製後搭配雞高湯燉煮48小時，真空高壓熟成的口味厚實咖哩，略帶薑黃辛香，是開胃的入門餐點。
▲每日限量的4.5和牛套餐。（圖／品牌業者提供）
FUWA FUWA童趣餐選用新鮮草蝦裹上彩色脆片引起小孩的視覺關注、小巧好就口的FUWA芝丸，新鮮翻炒的鰹魚昆布香鬆，讓孩子營養更均衡；同時提供日式烤海苔，體驗海苔包飯的樂趣，讓玩融入用餐環節，大幅降低挑食機率。上餐之前提供法國品牌Super Petit，100%食用級矽膠餐墊，搭配色筆輕鬆在餐墊作畫，激發無限想像力，取代3C育兒。兒童餐具、水杯皆採用日本兒童餐具品牌MEROWARE，幫助學齡前的幼童學習自主用餐，莫蘭迪色的餐具配色培養孩童的生活美學素養。
▲童趣餐提供每日現磨果汁。（圖／品牌業者提供）
▲全店提供法國品牌食用級餐墊Super Petit 。（圖／品牌業者提供）
▲用餐前的等待時間可以盡情享受畫畫時光。（圖／品牌業者提供）
▲日本MEROWARE不鏽鋼學習餐具，幫助孩子練習自我進食。（圖／品牌業者提供）
FUWA芙蘊小食料理規劃四款獨家配方香草茶，一一鬆開身體、情緒的緊繃，分別是找回生活平衡感香草茶，採用蕁麻、香蜂草與洋甘菊協助情緒調節、薑黃提升防禦力；清理大腦硬碟香草茶，芳香萬壽菊幫助放鬆、接骨木漿果、聖羅勒舒緩頭部壓力；肚子不堵氣香草茶，車前草、玫瑰幫助舒緩消化、薄荷的沁涼感受釋放身體的躁鬱，感受情緒的輕盈感受；我就是自己的力量香草茶，紫錐菊富含多醣體與矢車菊、黃耆協同提升保護力，蝶豆花富有花青素與維他命A可明目養眸，卸下身體負擔，建立自己的安全堡壘。
▲獨家配方香草茶，享受紓壓的午茶時光。（圖／品牌業者提供）
親子友善遊戲區。店內開闢2坪遊戲區，提供20多款遊具，提供小孩最愛的下午茶、廚房配備玩具組，玩樂同時培養建構能力的磁力片、磁力棒與城堡搭建，每一季調整遊戲區主題，更換5-7款益智玩具，孩子飽餐後可到遊戲區開心學習，協助家長在育兒時光裡放鬆片刻的親子友善設計。
開幕活動：9/18-9/25消費滿千即贈品牌獨家小涼扇或品牌獨家玻璃杯，限量100個（數量有限送完為止）。
▲FUWA開幕慶。（圖／品牌業者提供）
德式精品咖啡品牌「kafeD 咖啡滴」秉持德式「嚴謹態度、自由靈魂」的精神，專注為消費者打造頂級純粹的咖啡體驗，實踐對質感生活的美好想像。kafeD 繼今年 1 月於新竹竹北遠東百貨打造首間永續概念店後，宣佈進駐台灣最主要的國際機場 - 桃園國際機場第⼀航廈，更推出結合濃縮咖啡與卡布奇諾的限定咖啡組合「Φ=2」，邀旅客透過一杯咖啡看見台灣的獨特風景。
為強化在地特色並加深旅客印象，kafeD 桃園機場一航店選用台灣咖啡豆冠軍方政倫的藝伎咖啡豆，並由 2024 年台灣手沖錦標賽冠軍彭偉倫親自調製，為旅客帶來獨屬於台灣的咖啡體驗。同時，kafeD 也宣布將以品牌發跡地台灣做為⾸站，開啟「kafeD 機場時間計畫」，期許未來可將每個國家的風景注入各地機場空間！
▲kafeD以「PAUSE IN kafeD」為開幕主題進駐台灣桃園國際機場。（圖／品牌業者提供）
▲kafeD宣布將啟動「機場時間計畫」，期許未來可在各國的機場空間中呈現專屬於kafeD的咖啡空間。（圖／品牌業者提供）
樂雅樂餐廳今年秋天再度攜手『北海道漁連』，為消費者獻上北海道海味的秋季限定菜單。樂雅樂餐廳即日起至2024年11月10日限時推出秋季限定饗宴——《Hokkaido Seafood Feast 極致鮮味》，嚴選來自北海道的3S生食級干貝與鮮嫩秋鮭，為喜愛享用海鮮的消費者，帶來一場專屬的極致海味體驗。
▲樂雅樂餐廳3S干貝、秋鮭料理限時供應。（圖／品牌業者提供）
享受北海道海陸雙饗後，一個完美的甜蜜收尾，這次樂雅樂餐廳同步推出「特選甜栗甜點」，為秋季增添更多溫暖滋味。期間限定的甜點都以秋季特產甜栗為主角，帶來濃郁栗子風味和豐富口感的甜蜜享受。 甜栗水果聖代結合多種新鮮水果與香滑香草冰淇淋，再加入了甜栗丁與完整的甜栗，帶來濃郁的栗香與冰涼的口感；甜栗抹茶凍抹茶微苦搭配甜栗香甜，形成完美口感平衡，以細膩抹茶凍為基底，點綴著栗子丁與蜜紅豆，甜而不膩，回味無窮。
▲樂雅樂同步推出「特選甜栗甜點」。（圖／品牌業者提供）
另，日本連鎖豬排店吉豚屋來台九週年，正式宣布加入世界知名的台灣士林美食商圈，9月22日起在士林地區開幕。9月22日至9月25日限時四天優惠，人氣腰內三品「腰內豬排丼」、「腰內豬排定食」、「腰內豬排咖哩」皆只要199元，相高相當於一份省去了約120元。
▲吉豚屋士林店開幕優惠。（圖／品牌業者提供）
秋季期間限定「酸辣椒麻雞」上市啦！嚴選鮮嫩大塊後腿肉，裹上全新日本進口獨門炸雞粉，鎖住雞腿肉的原汁，除了外表更加酥脆外，更能嚐到滿滿的juicy口感。其淋上由鮮味魚露、辣椒、蒜末、檸檬汁、提味香菜等多種新鮮食材熬製而成的黃金比例酸辣醬汁，入口即可感受到酸辣相間的好滋味，層次感相當豐富。酸辣椒麻雞丼售價289元，加價30元即可升級可享豬肉味噌（小）；酸辣椒麻雞定食則是以339元販售。
乾杯集團KANPAI CLASSIC首間英國分店正式開幕，開幕酒會由乾杯集團董事長平出莊司領軍，集團副總經理兼行政總主廚兼英國總經理尾形正匡，邀請英國對臺貿易特使、英國國會上議院副議長福克納勛爵(Lord Faulkner)、駐英國台北代表處姚金祥大使、在英日本大使館松田泰宏公使參與，並主持鏡開儀式，祝福順利成功。首店座落於首都倫敦SOHO區最精華地段，定義為集團邁向全球化的展示櫃，對於集團全球化佈局具有重要的戰略意義。台灣KANPAI CLASSIC分店於即日起推出開幕同慶活動，贈送每位賓客品嚐「特製和牛手卷」歡慶。
▲乾杯集團KANPAI CLASSIC首間英國分店正式開幕，董事長平出莊司主持鏡開儀式，祈願KANPAI CLASSIC順利成功。（圖／品牌業者提供）
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