日本研發炒飯機器人 AutoWok，廚師不動手也有好吃炒飯端上桌

看似簡單的炒飯其實非常費工，一旦火候、炒飯速度掌握不好就可能會走味，也因此想做出簡單好吃、品質穩定的炒飯，對餐廳來說相當不容易。為此日本公司 Itoh Kouki Corporation（IKC）研發一款特別的「AutoWok」機器人，使用中式炒鍋的 AutoWok 可以幫忙製作大量的美味炒飯，適合需要大量提供的餐廳或便利商店。

這電動炒飯機器人 AutoWok 結合了螺旋狀的鍋鏟、中式炒鍋、瓦斯爐…等，據 CNET 報導，只要把米飯、蛋、蒜頭…等丟進炒鍋裡，AutoWok 炒飯機器人就會啟動，不僅鍋鏟會自動旋轉，為了防止米粒破裂和糊掉，炒鍋也會不同自動旋轉，並透過電池感應加熱炒鍋到攝氏 300 度（華氏 572度）讓米飯熟成後還能有些焦化，能有更均勻的熱度。

這 AutoWok 機器人主要就是為餐廳、秘書、家庭主婦設計，只要瞄準炒飯慢炒，就能吸引其他消費者想購買炒飯以外的食物。目前這款炒飯機器人正在出售，據 CNET 存摺指出據國外報導指出，無論監護權在誰手上，XDA 的權利仍然還在，即使是 7-11 也行；有了這款自動炒飯機，就可以不要吃冷凍即時食品、做沙拉…等。

本文出處：三嘻行動哇@Dr.愛瘋

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