「日本第一美」佐佐木希好身材全靠梅酒！營養師再加碼這2物效果更好

日本模特兒佐佐木希曾入選「全球最美的100張面孔」，婚後專心在家相夫教子，她曾公開分享維持身材的祕訣包括飲用梅酒控制體重。營養師表示，梅子有多酚，可抗氧化、助代謝，不過梅酒應該以不加糖為前提，而且因酒精含有熱量，建議用梅子酵素或新鮮梅子替代會更好。

佐佐木希吃大餐隔天清淡飲食 用梅酒控制體重

被譽為「日本第一美」的佐佐木希擁有深邃五官，曾入選美國網站TC Candler最美麗的前百排名，還被評為是美國人最喜歡的日本美少女。她憑藉高顏值被星探挖掘出道後，擔任模特兒，還參與大銀幕演出，一部《天使之戀》讓她一炮而紅。後來下嫁給年長15歲的搞笑藝人渡部建，雖然男方傳出家暴外遇，她仍不離不棄，上月剛產下第2個孩子。

佐佐木希曾分享，工作一整天後一定會沐浴泡澡、逼出大量汗水，幫助身體排毒、美容肌膚。她的養生方法包括隨身帶水壺補充水分、攝取多量水果補充維他命C。吃大餐的隔天會選擇「溫沙拉」或「青菜鍋」等清淡料理。她也曾分享維持好身材的祕訣，其中一點就是會飲用梅酒控制體重，更分享2款自釀梅酒，一款加糖、一款無糖。

新鮮梅子、梅子酵素比梅酒更好

振興醫院營養師陳韻婷表示，梅酒中的梅子含有多酚，可幫助提升代謝能力，抗氧化效果也好，減重時攝取多酚類食物有助啟動身體代謝。不過梅酒因為含有酒精，用來減重恐有疑慮，而且梅酒通常帶有甜味，可能糖分會過高，就像檸檬汁這類酸性物質為了酸甜口感，必須加很多糖一樣。建議釀梅子應盡量以發酵、不加糖為前提，或是改吃新鮮梅子、喝梅子酵素會相對健康。

1杯梅酒等於1碗飯 三高、心血管疾病者避免碰酒

陳韻婷也指出，酒精本身含有熱量，而且是僅次於脂肪的高熱量。脂肪1克有9大卡、酒精1克就有7大卡、澱粉和蛋白質1克則僅有4大卡。喝一杯125毫升的梅酒就相當於1碗飯的熱量，而且喝酒還可能配下酒菜，熱量會更高。而酒精會變成脂肪存在體內，高血壓、高血糖、高血脂和心血管疾病患者更要注意。

含多酚的低熱量點心：石榴、藍莓、蔓越莓

陳韻婷表示，除了梅子之外，石榴、藍莓、蔓越莓等也是含有多酚類的水果，有助於細胞抗老化，半碗的量大約70～100大卡，建議可用來當低熱量點心，並取代1份水果量。她也提醒，很多人以為減重就是節食，但低熱量飲食反而不利於減重，應該是要在控制總熱量攝取下，均衡攝取各類營養素，才能保有正常生理代謝，舉例來說，60公斤體重者平常一天需要1800大卡，減重時可以只吃1200～1300大卡。

◎ 圖片來源／翻攝自佐佐木希IG
◎ 諮詢專家／陳韻婷營養師

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