日本輪島海產極鮮 千年古城如今付之一炬

日本石川縣輪島市位在日本能登半島的西部海邊，海產豐富又便宜，只要到輪島朝市買海鮮，就能在一旁炭烤區現烤現吃，相當過癮，就連台灣美食旅遊節目都來這裡取景，如今當地美景毀於一旦，讓觀光客大嘆可惜。

美食旅遊節目：「好吃嗎？一夜干，（好軟，好多汁，好好吃，好甜）。」好吃到都跳起舞來了，日本輪島朝市鄰近日本海是個隱世漁鄉，海鮮非常新鮮，吸引外國觀光客，當地人也會在一旁火烤專區現烤現吃。

這條早市擁有千年歷史，輪島還有一項重要的非物質文化遺產。

日本輪島海女：「如果是夏天會抓海螺鮑魚，還有海蘊，到了冬天會抓海參，然後爬到石頭上採天然的岩鹽，如果是現在這個季節，還會採集海帶。」18到95歲的女性下海潛水捕魚，輪島的海女文化已經成為當地特色，甚至每年舉辦慶典。

輪島漆器會館事務局長隅堅正：「這個晚從上到下從近到遠，展現輪島漆器的製作過程，加飾技法又分為沉金蒔繪呂色。」從木胎器皿上漆到裝飾，漆器輪島塗精緻細膩，是世代傳承的傳統技藝，來這邊可以挑戰手作木筷，御陣乘太鼓也是當地國寶級表演。

日劇小希的洋菓子：「（這麼小一個要450圓），真的很好吃，不嫌棄的話今天也可每天買蛋糕當點心，（也太奢侈了）。」輪島的山水美景成為多部日劇拍攝景點，每年也吸引數10萬旅客前來朝聖。

（封面圖／石川縣海岸因強烈地震而受損／AP NEWSROOM）

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