日煮3餐 罹肺癌機率增1.78倍

中國時報【郭佳容╱台北報導】 肺癌高居10大癌症死因之首，國家衛生研究院昨發表研究成果，每天煮食次數愈多、時間愈長的女性，罹肺癌風險愈高。平均每天煮食3餐的女性，持續48年後，將比每天煮2餐的女性，增加1.78倍罹患肺癌的機率。但使用抽油煙機者，可以降低43％罹癌風險。 不吸菸也會得肺癌！根據統計，肺癌患者中，女性有9成、男性有2成5是不吸菸的。國衛院研究發現，不吸菸女性肺癌患者的危險因子，包括肺結核病史、家族史、二手菸、油煙暴露等4項。 有家族史是高危險群 國衛院群體健康科學研究所所長熊昭指出，抽菸仍是肺癌最主要致病因子，不過，在台灣等亞洲國家，不吸菸的肺癌患者比例明顯高於歐美，且在各年齡層都有上升趨勢，其中如有肺結核病史罹患肺癌風險，為一般人2.9倍最高，家族史2.6倍居次，二手菸暴露則為1.3至1.5倍，經常煮食的油煙暴露者則為1.78倍。 肺癌權威、台灣大學校長楊泮池強調，肺癌為多因子造成疾病，而占肺癌中半數以上的肺腺癌患者，早期並沒有症狀，有家族史民眾更是高危險群，建議最慢45歲以後應接受低劑量電腦斷層掃描，早期發現早期治療。 低劑量電腦斷層早做 楊泮池說，臨床上75％的肺癌患者發現時已經是晚期，5年存活率不到2成。 低劑量電腦斷層掃描敏感度高，可以發現0.2至0.3公分腫瘤，是目前醫界公認最有效的早期診斷方法。一般發現1公分以下腫瘤，5年存活率可達97％，而2公分以下腫瘤，5年存活率則為80％。 中央研究院副院長陳建仁指出，目前癌症死亡率前2名為肺癌、肝癌，總共約占所有癌症55％，肝癌在推動B肝疫苗、病毒量篩檢後死亡率大幅下降，成為國際領先指標，期許政府也適當補助低劑量電腦斷層掃描防治肺癌，大幅推廣後可望將目前自費需5000至6000元的費用降低至2000至3000元。