早上六點就開賣,飄香六十年以上的老字號蟹殼黃,甜的比鹹的更美味!
店面小小的,只賣蔥花、芝麻、豆沙三種口味的蟹殼黃跟鳳梨酥,都可單買,蟹殼黃買10送一,鳳梨酥沒有,營業時間從早上到晚上,早餐、午餐、下午茶、晚餐都吃的到。
【美食部落客 / PEKO】
位於竹林路的巷子轉角,所以也有人稱它"竹林蟹殼黃"。
蟹殼黃都放在烤箱內,客人上門購買時才從烤箱夾出來,所以不會吃到冷的。
蟹殼黃有三種口味,分別是蔥花、芝麻以及豆沙。
本來想三個口味都買,結果店員說芝麻要等20分鐘,於是PEKO就放棄了三種口味全制霸的機會,只買了蔥花跟豆沙,下回有經過再來補吃芝麻。
豆沙蟹殼黃
外層酥皮層次豐富,但厚了點,豆沙餡細緻滑順不甜膩,非常可以,這款豆沙蟹殼黃PEKO給4顆星,被扣的那顆星是因為過厚的酥皮。
蔥花蟹殼黃
這裡的蔥花蟹殼黃就真的只有蔥花,沒包肉末,餅皮雖酥,也看得出十分有層次,但對PEKO來說這酥皮真的太厚,有點可惜,至於味道就微微的鹹,帶點蔥香。
當初網友留言推薦時,PEKO發現芝麻蟹殼黃最受歡迎,但人算不如天算,芝麻蟹殼黃被前一位客人掃盤,哭哭~