早餐店大冰奶「拉肚子2秘密」曝光 醫警告：真的別喝！

記者陳真／綜合報導

早餐店大冰奶一向有「最強瀉藥」的稱號，究竟是都市傳說還是事實？營養師宋明樺認為，拉肚子的原因可能是冰塊受到大腸桿菌汙染，或是對於奶精內成分過敏所導致，呼籲大家千萬別想靠早餐店大冰奶瘦身。

早餐店大冰奶話題在節目中引發大家討論，有藝人認為，吃完早餐後本來就是上廁所時間，不管喝任何東西都會想跑廁所；也有藝人表示，自己會在肚子腫脹便秘時喝一杯，結果立即見效，一喝馬上衝廁所。

營養師宋明樺也在節目中解答，她指出，吃早餐時本來就會有腸胃道蠕動反射，所以很多人在吃完早餐後都會產生便意，但因為很多上班族一早準備工作，容易忽略這股便意，長時間忍耐於是導致便秘。

宋明樺也說，早餐店奶茶的確有些因素可能容易導致腹瀉，第一可能是因為冰塊在製造過程中受到大腸桿菌的汙染，當冰塊加在含糖奶茶時，大腸桿菌滋生速度更快，尤其很多女生買一杯飲料就從早餐喝到午餐，細菌數量變多，當然容易腹瀉。

另一個原因與「奶精」有關，奶精和牛奶完全沒關係，奶精是植物油加上酪蛋白與香料而製成，很多人可能對裡面的「油」產生反應，裡面的成分可能會導致腹瀉。談到有人喝奶精沒事，喝鮮奶茶反而腹瀉，宋明樺說這就是乳糖不耐症，「很多因素都可能導致腹瀉問題」。

宋明樺也分享，曾遇過一名案例找他減重，表示自己嘗試「喝早餐店奶茶」減肥，一週就瘦1公斤左右，但該案例也知道減輕的重量就是脫水跟宿便，因此試了1至2週後就停止。宋明樺強調，有效的減重是在於減掉脂肪，喝大冰奶頂多只是排宿便和脫水，還是需要少吃多動才能健康瘦身成功。

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