早餐店奶茶致腹瀉 營養師曝神解法

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▲營養師夏子雯分享,如何破解早餐店大冰奶腹瀉傳說。(圖/Shutterstock)
▲營養師夏子雯分享,如何破解早餐店大冰奶腹瀉傳說。(圖/Shutterstock)

台灣的都市神秘傳說之一,絕對有「早餐店大冰奶」通腸神話,便祕需要點助力的人,都會考慮選擇大冰奶來解決宿便!營養師夏子雯在臉書分享,大冰奶造成腹瀉的四大原因,以及有效解法,帶民眾打破都市神秘傳說。

▲營養師夏子雯,解開早餐店大冰奶腹瀉的秘密。(取自/《夏子雯-貼近你生活的營養師》FB)
▲營養師夏子雯,解開早餐店大冰奶腹瀉的秘密。(取自/《夏子雯-貼近你生活的營養師》FB)

根據營養師夏子雯分享,可能造成腹瀉的原因有以下四個:

1、加了很多冰塊,沒去冰:一早飲用冰涼的飲品,容易造成腸道的刺激。

2、使用奶精:奶精是一種飽和脂肪酸,當油脂攝取量高時,容易有通便的效果。

3、選擇鮮奶奶茶:鮮奶奶茶相對奶精是比較健康的,但有乳糖不耐症的人,常因乳糖酶不足而有腹瀉狀況,但小腸內的乳糖酶是能被誘發的,只要時常飲用乳品類,就能提升體內的乳糖酶量,減緩腹瀉。

4、生菌數含量太高:大冰奶的糖分含量高,水源及冰塊若不夠衛生,生菌數(尤其是大腸桿菌)就容易超標,出現腹瀉的狀況。

四方法打破大冰奶腹瀉神話:

1、冷飲去冰:剛好天氣轉涼,不要喝太冰涼的飲料。

2、不喝奶精奶茶,選無糖鮮奶茶更健康。

3、挑衛生乾淨的早餐店光顧。

4、盡快喝完你的冰奶茶。

最後她也提到自己最喜歡的搭配就是,無糖紅茶加低脂鮮奶,並且自己在家泡的話,更可以放心的逃離腹瀉危機。(編輯:鍾怡婷)

【本文獲臉書粉絲團《夏子雯-貼近你生活的營養師》授權,版權所有,非經授權不許轉載】

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