早餐店打工2天 她累倒:壓力超大

三立新聞網
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生活中心/綜合報導

台灣早餐店餐點種類多,中式西式應有盡有,有些店家甚至還能客製化,為了滿足民眾的需求,早餐店員工可說是非常辛苦:一名女大生分享在早餐店打工2天的心得,不僅要負責很多工作,還得懂得一心好幾用,讓女大生直呼「真的很佩服早餐店打工的人」。

原PO在PTT分享工作經驗,自己目前是考生,日前兼職早餐店打工,這是她第一次接觸餐飲業工作,做了2天發現超級累,即便店裡有5個人手,但她要支援的項目相當多,包括出餐、洗+擦+擺放碗與廚具、收拾餐桌、接點餐電話寫好送櫃檯、幫煎台補食材+隨時要聽煎台需要什麼、還要做炒麵+煮義大利麵、與另一個員工輪流送外送。

原PO直呼早餐店打工壓力超大,除了留意客人進來和離開時高喊你好和謝謝,還要分心聽煎台有無需要補食材,以及注意有沒有其他工作需要支援,「對習慣專心做一件事的人來說很難」。

原PO表示早餐店打工負責的項目很多,還要懂得一心多用。(圖/資料圖、翻攝自 PTT)
原PO表示早餐店打工負責的項目很多,還要懂得一心多用。(圖/資料圖、翻攝自 PTT)
原PO表示早餐店打工負責的項目很多,還要懂得一心多用。(圖/資料圖、翻攝自 PTT)
原PO表示早餐店打工負責的項目很多,還要懂得一心多用。(圖/資料圖、翻攝自 PTT)

原PO表示自己很怕拖累整體出餐進度或做錯餐,所以精神一直處於緊繃狀態,「跟以前學校行政送公文天壤之別,薪水還比這個高,打工最大的收穫大概就是要更認真念書的體悟吧」。

網友們看完原PO的工作經驗,「早餐店是神人在做的」、「做餐飲最大的體悟就是不要做餐飲」、「根本集記憶力、爆發力、烹飪技巧一身的工作」、「以前曾跑去餐廳打工,覺得賺錢真的爆不容易,能夠讀書真的是很幸福的一件事」、「之前家裡開過,不像外人講的只要忙到中午,其實很辛苦」。

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