早餐店沒蛋可吃？蛋價失控飆 高雄業者擬串聯全台拒賣

國內雞蛋供應吃緊，儘管蛋價已連續兩週凍漲，但蛋商與蛋農交易早已超出報價許多，導致市場行情價混亂。高雄市30多家早餐店業者今（27）日站出來譴責蛋商不定期哄抬蛋價，原本一箱200顆雞蛋已漲至1200元，如今傳出一斤再漲4元，相當於一箱漲價80元，讓早餐店業者不滿，揚言串聯全台業者不賣蛋製品，抵制「沒有明天的蛋價」。

高雄市議員鄭光峰今偕同傳統早餐店業者舉行「揪蛋蟲！揭弊蛋商哄價」記者會，包括永和豆漿等30多名傳統早餐店業者代表，痛批蛋商聯合哄抬漲價違法行為，不僅破壞市場秩序，也讓全民受苦。

現場業者指出，短期缺蛋是事實，但是缺口並不大，蛋商、蛋農卻製造嚴重缺蛋假象，造成民眾預期恐慌心理，家庭民眾搶購囤積，使缺蛋更加雪上加霜，也加重造成蛋價哄抬。

蔡姓業者指出，早餐店、餐飲等行業需求蛋量大，依照原本的蛋價市場機制，若要漲價，蛋商都在週一通知公告；若降價的話，則會在週三通知公告。沒想到蛋商卻突然提前於25日（週五）通知，說27日（週一）要漲價，每斤漲價4元，等於一箱漲價80元，片面破壞市場機制。

他直言，蛋價已經失控，尤其過去蛋商公會根據蛋農提供的蛋價參考，開會決定蛋價漲跌，再通知業者，但這次漲價是蛋商自行決議，且每一家漲價都非常統一，每斤漲4元，明顯是聯合哄抬蛋價。

鄭光峰呼籲，政府應要求蛋商與蛋農建立透明的合約機制，並要求按照合約履約，讓市場的蛋價通路更合理，同時也應嚴查蛋商聯合哄抬蛋價的行為。業者代表最後更齊聲高喊「不受蛋商威脅，還給我們合理蛋價！」並揚言將串聯北中南業者10天不賣蛋製品，抵制「沒有明天的蛋價」。

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