早餐店「常見3餐點」少吃！醫揭恐怖後果…1週吃1次糖尿病風險增12%

三立新聞網

2024年8月19日下午11:00

生活中心／吳泊萱報導

喜歡吃醃製食品的民眾要特別留意了！2022年國際流行病學雜誌針對110萬人研究後發現，每週只要攝取一次德式香腸、火腿、培根，或食用17.4克的醃製、煙燻食物，會使罹患糖尿病風險增加12%；若一個禮拜食用5天，或食用29.8克醃製食物，罹患糖尿病的風險將提升至31%。

馬偕醫院中醫部主治醫師高晧宇在YouTube頻道《Dr. Daniel Kao 高醫師說》指出，早餐愛吃德式香腸、火腿三明治、培根蛋餅的人要特別注意了，因為這些煙燻、醃製食品吃多了，可能會導致糖尿病上身，就算一週只吃一次，罹病風險也會提升12%。

營養師李婉萍也在臉書粉專公布「超毒的6大加工食品」，其中包含香腸、培根、油條、人造奶油、熱狗、汽水。李婉萍表示，一些輕度的加工食品並不會造成太大的健康問題，可怕的是那些過度加工的，加工過程不僅破壞了食物原本的營養價值，並加入了大量的「高鹽、高糖、不好的脂肪、化學添加物」。

李婉萍指出，長期或過量食用這些加工食品，會對健康造成多種負面影響，高鹽、高糖、高壞脂肪可能會增加罹患心血管疾病、肥胖、糖尿病風險，化學添加物則增加罹癌風險。

另外，營養師倪曼婷也曾在臉書提醒，血糖波動幅度越大越危害健康，可別以為只有吃甜食會增加糖尿病風險，6種常見外食也是血糖地雷，例如鐵板牛排、炒飯炒麵、潤餅、紅燒牛肉麵、焗烤義大利麵，都是高碳水、高油脂食物，會使得血糖飆高又不易下降，導致人體一整天都處於高血糖狀態，不利血糖控制。

根據研究報告指出，血糖波動幅度過大，是導致糖尿病併發症的原因之一，主要是因為血糖波動產生的「氧化壓力」和「發炎因子」容易引起血管內皮細胞的損傷，導致糖尿病患者出現併發症，如腎病變、視網膜病變、中風等。

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TVBS新聞網·
27歲女左乳房疼！竟查出「右側乳房有異」　醫：乳癌二期
27歲林小姐日前因左側乳房疼痛，醫院超音波檢查發現是良性的有纖維囊腫，但沒想到沒有疼痛感的右側乳房被檢查出有2顆約1公分左右的小腫瘤，診斷為乳癌第二期；醫師指出，乳癌並沒有確切的發生原因，如家族遺傳、雌激素暴露、生活習慣及環境等風險因素會增加罹癌機率，也有部分乳癌與基因突變有關，會使罹癌機率大幅提高至50-80％，此外，肥胖、飲酒、吸菸及缺乏運動者，也都被證實與乳癌風險相關。
台灣好新聞·
疫苗接種數量不足引發關注　桃議員劉勝全要求改善
桃園市議會10月21日上午進行衛生局及政風處工作報告，市議員劉勝全在會中對腸病毒疫情、食安問題、市立醫院以及醫療量能等多項議題展開質詢，並要求相關單位提出具體應對措施。劉勝全議員首先關注到國內腸病毒疫情嚴峻，表示目前全台已有262班因疫情停課，創下近五年新高。他強烈質疑市府應對腸病毒的措施，並直言：「市政府除了宣導外，還有什麼實際作為？」劉議員強調，單純的宣導不足以應對疫情，應提出具體有效的防疫措施，如加強環境消毒等。要求衛生局提供更實際的行動方案。針對腸病毒疫情的防控，桃園市衛生局長賈蔚表示，市府已持續進行疫情監控與宣導，但劉勝全議員則進一步要求：「我們應該如何照顧每個孩子的平安與健康？」他強調，期待衛生局在事後提交更具體的防疫計畫。劉勝全議員接著質詢流感與新冠疫苗接種問題，指出衛生所現有的接種工作做得不錯，但也指出資源不足的情況。他提到曾在蘆竹衛生所目睹接種現場，儘管有80至100位老人家等待接種，但現場僅有20多劑疫苗可用。他質疑：「疫苗數是否足夠？」並要求衛生局提供具體數據與應對方案，確保接種需求不再出現不足的情況。在食安議題上，劉勝全議員質詢桃園市食品安全保護基金會的預算執行
民視影音·
注意！國內腸病毒仍處流行期　單週破1.6萬人就診
即時中心／游明哲報導疾管署今（22）日說到，時序已入秋，但國內腸病毒疫情仍處於流行期，呼籲家長教托育機構仍應保持警覺，教導學童落實正確洗手等良好衛生觀念，並注意居家、學習環境的通風、清潔與消毒。幼童如經醫師診斷感染腸病毒時，請落實生病不上課，以避免因與其他幼童接觸造成交叉感染。依據疾管署監測資料顯示，第42週（10月13日至10月19日）門急診就診計16,288人次，較前一週（15,946人次）略升2.1%，仍處流行期。近四週實驗室監測顯示腸病毒以克沙奇A16型為多，其次為克沙奇A6型；另其他克沙奇A型病毒及腸病毒D68型持續於社區活動，疫情傳播風險持續。鄰近國家/地區包括日本、新加坡及中國疫情呈上升趨勢，泰國、香港及韓國疫情下降，其中日本近期病例數創下近十年同期新高且處高點，新加坡及泰國近期病例數亦高於去年同期。疾管署統計，2024年累計5例腸病毒感染併發重症確定病例，分別感染克沙奇A2型（3例）及克沙奇A10型（2例），其中4例為未滿1歲幼童；另去（2023）年累計11例腸病毒感染併發重症確定病例中，以感染克沙奇A4型（4例）及克沙奇A6型（4例）為多，個案年齡皆為未滿3歲幼童，籲請民眾留意孩童腸病毒重症前兆病徵。提醒民眾，腸病毒感染者在發病前，喉嚨與糞便就有病毒存在，此時就有傳染力，在發病後一週內傳染力最強，且可持續隨著糞便排出病毒，時間可達8到12週之久，因此痊癒後仍應繼續注意個人手部衛生，落實「濕、搓、沖、捧、擦」洗手五步驟，以避免將病毒傳染給嬰幼兒。另外，須注意酒精對腸病毒之毒殺效果有限，平時可使用濃度500 ppm的消毒水（10公升清水+100毫升含氯漂白水）進行一般環境消毒，降低病毒傳播風險。疾管署強調，5歲以下嬰幼兒為腸病毒重症高危險群，且重症病程發展快速，家中嬰幼兒經醫師診斷感染腸病毒時，請注意觀察是否出現重症前兆病徵，如發現有嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力或麻痺、肌抽躍（無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮）、持續嘔吐與呼吸急促或心跳加快等腸病毒重症前兆病徵，請儘速送到大醫院接受治療。另外，也提醒家長，已製作腸病毒防治相關衛教資料，歡迎民眾至疾管署全球資訊網（https://www.cdc.gov.tw）下載運用及查詢相關資訊，或撥打免付費防疫專線1922（或0800-001922）洽詢。原文出處：快新聞／注意！國內腸病毒仍處流行期　單週破1.6萬人就診更多民視新聞報導美國、日本大選在即　投資人大舉拋售美債、日股高雄又不講武德！　陳其邁扮「吸血鬼」曝今年萬聖節「最大亮點」柯文哲USB遭檢調破解　游淑慧好奇：錢都跑哪裡了？
TVBS新聞網·
柯文哲上銬見重病父！柯家現況慘　沈富雄喊「全是他害的」
民眾黨主席柯文哲任台北市長時期，涉京華城弊案遭羈押至今一個半月，隨著羈押期限將至，檢方勢必會於近日有下一步動作，而由於柯爸（柯承發）病況惡化、轉進加護病房，柯文哲只能戴著手銬低調奔赴台大探病一事，前立委沈富雄感嘆柯家現況確實很辛苦，但回頭想想會發現、造成這一情況的根源就是柯文哲，認為最好的解決方法就是「儘快起訴」。
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三立新聞網 setn.com·
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民眾黨主席柯文哲因京華城案遭羈押，民眾黨新竹市議員李國璋透露柯文哲的爸爸柯承發住進加護病房，之後民眾黨發言人戴于文及前民眾黨立委蔡壁如也證實柯文哲已赴醫院探視。有媒體爆料，柯文哲在探視父親時哽咽拭淚，更埋怨遭到綠營陷害脫口「有不共戴天之仇」，引起熱烈討論。
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房市會崩？！補教名師愛看房「從不覺得房子貴到不敢追高」發現買這種房子不會錯｜買房財之道
「房價漲到我看不懂。雖然我是個房地產死多頭，但這個漲幅我真的沒有預期到。在漫長十六七年開始買房人生中，我常態性的看房。每一次入手，都覺得房價是合理甚至便宜的。但最近我也覺得我追不上房價漲幅……」英文補教名師、作家楊陽老師（張祐嘉）在社群媒體Threads上面，有感而發的寫下這段話。
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中時新聞網·
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民視·
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中時新聞網·
準潭美颱風恐直撲台灣上空！專家揭路徑：嚴重威脅
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今日新聞NOWnews·
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[NOWnews今日新聞]民眾黨主席柯文哲涉京華城弊案在押中，他上週五因爸爸柯承發病重申請探視獲准，不過，由於前立委蔡壁如揭露柯文哲探父、有熱心友人拿柯爸病歷給柯文哲等細節，遭柯文哲胞妹柯美蘭在群組中...
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蔡壁如曝柯文哲深夜探視父親　陳智菡打臉
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