早餐戰南北!北愛鹹粥、南愛鍋燒意麵

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記者張珈瑄、曾建勳/台北報導

鍋燒麵到底要去哪裡吃?在北部一般都是午餐才吃得到,不過在南部的高雄卻是在早餐店就有,一名網友發文問說,他之前跟同事吃早餐,對方說早餐店怎沒有「鍋燒意麵」,他也很疑惑,因為在台北早餐店從沒看過,這PO文也引來南北論戰,南部網友紛紛說高雄的早餐店甚至還有雞絲麵,沒鍋燒意麵才奇怪吧!

▲鍋燒意麵是南部人愛吃的早餐之一。

特製湯頭加入豬肉蛤蜊和青菜,重要的是不能少了火鍋料,湯頭要夠味還要放沙茶醬提味,熱騰騰鍋燒意麵不少人喜歡,南部人可是把它當早餐吃。

▲有網友說同事嫌棄早餐店沒有鍋燒意麵,讓他超疑惑。

有網友就說,之前跟同事一起吃早餐,對方嫌棄早餐店沒有「鍋燒意麵」,他滿肚子問號,因為他從沒看過早餐店有這項產品,引起南北兩派網友論戰,有人說真的沒聽過,但也有人說高雄南部早餐店本來就會賣鍋燒意麵,甚至還有雞絲麵。

▲高雄人表示早餐店還有賣雞絲麵。

民眾:「不知道耶」、「像我同學可能就會吃什麼肉羹麵啊、粥啊,然後不然就是吃…就像你剛剛說的那個鍋燒麵那一些,對啊」。

▲台北人也愛吃中式早餐。

但其實吃中式早餐可不是南部人專利,晶瑩輕透白粥當基底,再放入香菇雞、皮蛋等配料,這一味香噴噴招牌粥飄香雙連市場20年,吸引不少台北人每天一早就來排隊。

民眾:「經過這裡就會吃啊」、「粥吃起來很好吃啊!是那個口感很天然啊!不會像外面的有一些粥熬的不是很透,他們的就是很舒服這樣」。

▲也有不少人把豬腸冬粉當早餐。

台北人不僅吃粥當早餐,甚至還有這「豬腸冬粉」,又大又肥美搭上特製湯頭,不少人每天把這當早餐吃,南北傳統早餐各有特色,就看哪味最對你的胃。(整理:實習編輯蔡咏恩)

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