明天立冬大進補 民眾慎選補品沒負擔

台北市 / 綜合報導

11月8日就是24節氣的立冬，代表冬天的來臨，許多民眾會選擇進補！得小心補過頭，像是感冒，便祕，孕婦等都不適宜吃補，其他人吃補也不必非得薑母鴨，麻油雞卯起來吃，像是香菇雞湯，大蒜雞湯這種清淡涼補的食療，更適合現代人飲食，不會造成負擔！

麻油雞一定要，羊肉爐一定要，因為明兒個十一月八日立冬，是吃補的大日子！吃補冬，補嘴空，只聽這句老人言會吃虧在眼前，卯起來吃補，小心補到腰圍大於胸圍，健康卻事與願違，吃補不是每個人都吃得起，中醫師鄭鶴祝說：「妳懷孕了、血壓是高的、糖尿病體質的、你明明就在長痘痘、明明就感冒了，或是大便在出血，就不建議你吃補冬，多吃青菜水果，多喝水就好了」。

其他人想要立冬進補，涼補的八珍湯最好，當歸、川芎、芍藥、生地、人參、白朮、茯苓，再加上甘草、紅棗、枸杞，添個幾分甜，就是不過頭的補湯，不過食物就是最好的進補，中醫師鄭鶴祝說：「八珍湯不見得一定燉肉，可以燉蘿蔔或是換苦瓜，比較不會上火，或香菇雞湯、大蒜雞湯也OK」。

中醫師提醒大家，立冬吃甚麼好，只要把一個事給記好，切記、切記不要生冷不忌。

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