明道大學與福建武夷學院品茶交流

明道大學鑑於茶種、茶席、茶文化、與茶產業管理的蓬勃發展，以及兩岸茶文化的交流熱絡，在明道大學企業管理學系與大陸武夷學院茶與食品學院進行閩台合作學習交流的當下，昨（七）日上午在明道大學承正圖書館一樓大廳，舉辦兩岸茶經交流品茶會。 明道大學企業管理學系主任鍾健平表示，近年茶藝文化意識提升，於本學期邀請來自大陸武夷學院茶學院專業的茶藝隊和明道大學茶藝社共同進行「茶文化與企業經營：兩岸茶藝、書樂對話」活動，武夷學院為大陸地區著名的茶學院，學生都擁有高茶學素養，明道大學茶藝社社長，同時也是企業管理學系碩士班一年級研究生陳敬凱，以及大陸武夷茶學院目前於企業管理學系三年級交流學生李亭婷、黃予哲表示，因為茶文化的蓬勃發展，許多學生爭相考取高級茶藝師證照，兩岸學生也希望藉由此交流，可以學習兩岸不同的茶藝與茶道內化於經營管理的優點。 明道大學企業管理學系為營造茶香、書香氣氛特別邀請了「傳樸人文茶道」老師陳資涵，指導現場茶席擺示，共有十二席茶席的示範，陳老師特別指導本校學生，在現場布置出多席利用環保素材佈置而成的茶席，探討自然純樸之美，高貴不貴，打破茶席佈置要使用名貴茶器的印象，讓民眾輕鬆的體驗茶經管理之美。 除了茶藝介紹外，現場還進行品茶活動，兩岸茶藝交流提供多種茶款，台灣著名的茶種，包含文山包種茶、東方美人茶、凍頂烏龍茶、高山烏龍茶等；大陸則推出了安溪的鐵觀音、福建的紅茶、福建的水仙、雲南的烏龍茶等。 為擴大此次茶經交流活動，今（八）日於明道大學書法教室，辦理「茶文化與企業經營：兩岸茶藝、書樂對話」活動，是一個討論以企業經營，結合兩岸茶藝配合書法及音樂的響宴，歡迎有興趣民眾前往參加。