【易誤解】喝自製地瓜葉飲品抗癌縮小腫瘤？務必尋求正規治療！醫師詳解

網傳「8旬肝癌婦喝「1飲品」半年腫瘤全消失 專家：加1物抗癌效果更好」的文章，內容提到一位罹患 C 肝而導致肝癌的阿嬤，因為年紀大、不接受治療，後來每日早晚都喝地瓜葉、洋蔥、蘋果，用調理機打成的蔬果汁，導致腸胃炎、腎衰竭住院，但腫瘤也縮小、消失。該名個案的主治醫師曾公開澄清衛教，表示該病患是「罕見」、「奇蹟」，呼籲民眾還是要接受正規治療。其他專家也表示，該病例自述的說法無法證明地瓜葉與肝癌變好具有因果關係，無法排除病患罹癌後的生活、心理變化等其他因素。

地瓜葉縮小癌症？

原始謠傳版本：

8旬肝癌婦喝「1飲品」半年腫瘤全消失 專家：加1物抗癌效果更好

並在社群平台流傳：

查證解釋：

MyGoPen查詢傳言出處，傳言提到的錢政弘醫師是在 2023 年 2 月、於媒體的健康類網路節目「【健康】吃這水果消滅肝癌？名醫曝消脂肪肝超級食物：3.5公分腫瘤奇蹟消失！」約 12分 30 秒處，提到一位 C 肝導致肝硬化、肝癌的阿嬤病例，醫師說明的內容與傳言內容大致吻合。

MyGoPen致電諮詢新光醫院家醫科醫師柳朋馳，他表示曾與錢政弘醫師討論該病例，錢政弘醫師認為他只是講述一個比較特殊的病例、鼓勵病患們不要悲觀，沒想到後來轉傳的內容被放大，他也一直到處澄清衛教，提醒大家該病例是罕見個案，不管是地瓜葉、洋蔥或是蘋果，飲用各種蔬果汁都不能代替正規的醫學治療。


罕見病例非通則 蔬果汁不能代替正規治療

柳朋馳表示，民眾一定常遇到、聽到身邊各種類似的故事，但他強調，每個個案都有很多主客觀因素，例如病患先天的基因變異型態不同，後天因素也不同，可能包括病患因此遁入山林、每天接觸大自然，減少曝露於原本生活環境中的癌症危險因子；或是改變生活作息充足睡眠、適當運動；或是調整飲食遠離致癌食物，或甚至改變自己的壓力心態、身邊的人也改變對他的態度等等，但這些難以量化、難以具體化的面向，往往容易被當事人、被大家忽略，在面對癌症的時候變成「一廂情願地選擇自己想要相信的那一塊，並且過度放大」，柳朋馳強調，癌症的機轉複雜、治療也複雜，所以多管齊下包括手術開刀、放射線治療、化療及標靶藥物、免疫治療等等，醫學上的標準治療尚且要用各種方式，醫學上難以解釋的痊癒個案更不可能是這麼簡單的答案，民眾也不需要過度執著於地瓜葉或是其他單一食物。


可能暫時有效 仍要注意癌細胞嘗試免疫逃脫

柳朋馳表示，流傳的奇蹟病例包括病人聽說吃菇類有多醣體、有助抗癌，結果買來一堆菇類每天打成汁喝，結果也是說癌症有慢慢縮小，不管是地瓜葉或是菇類，或甚至其他被口耳相傳的抗癌食物，類似的故事並不少見，但柳朋馳提醒，不同食物可能刺激免疫系統、針對癌細胞做出攻擊，也就是讓免疫系統恢復正常功能，但這樣的效果能不能稱為民眾心中所嚮往、口中所傳頌的「治癒」，柳朋馳認為「其實又是另外一回事」，短暫時間之內可能因為各種刺激或變化而使免疫系統衝高、能夠辨識癌細胞而有效，可是癌細胞也很聰明，會一直試驗免疫系統、想要免疫逃脫，所以如果沒辦法一次就把它打死，癌細胞會漸漸嘗試出如何逃脫免疫系統的攻擊，所以地瓜葉就算「可能」有效，像病例那樣半年腫瘤小一半、幾個月後完全消失，但其實還是需要長期追蹤，必須更長期的觀察才能看的更清楚準確。

MyGoPen 查詢具有代表性的補充資料，根據肝病防治學術基金會在官網上衛教的肝癌飲食原則， 3 大重點為「熱量、水分、營養素」，而且對肝病患者來說，酒精、過高的鹽分及過多的「液體」，都是少碰為妙的禁忌品，肝癌的飲食原則包括：

（1）適當熱量，維持合理體重
（2）適量蛋白質，慎選來源
（3）避免高脂肪
（4）維生素和礦物質適量就好
（5）每天 5 蔬果：每天 3 份蔬菜、2份水果。
（6）避免酒精
（7）減少鹽分
（8）液體：如果有腹水或下肢水腫，就必須減少攝取液體食物，包括食物中所含的水分、開水、牛奶、果汁、汽水和其他飲料。

結論

傳言提到有病患因為每天喝地瓜葉、洋蔥、蘋果打成的蔬果汁，結果腫瘤奇蹟式的縮小、不見。但該醫師已澄清過個案「罕見」、「奇蹟」、「一團謎」，呼籲民眾蔬果汁並不能代替正規治療。

而其他專家也表示，即便罹患同一種癌症，每個癌症病患的基因不同、治療方式也不同，即使是經過驗證的臨床標準療法，也有人反應好、治療效果佳，但也有人反應差、治療效果不好，這個個案民眾能從中學習的是「適量的多吃蔬果」，而不是因為一個個案而誤信偏方、延誤診斷及治療的時機。且根據肝基會的正式衛教內容，肝癌病患的蔬果飲食原則為每天 5 蔬果，也就是每天 3 份蔬菜、2份水果，並沒有指名哪些特定的蔬菜或水果，且甚至有些病患因為病程發展而導致腹水、水腫等，必須限制或減少攝取的水分，傳言提到的蔬果汁也不見得適合所有肝癌病患。
資料來源：

國健署 - 預防肝癌、肝硬化從肝炎防治開始
肝基會 - 肝癌飲食原則

諮詢專家：

新光醫院家醫科主治醫師 - 柳朋馳

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