易起吃飯吧 EP - 70 開箱做好菜 ft.極滋味

一直以來我都習慣用好的東西來輔助在做料理,#極滋味 料理組合的引進代理商,是我自己很好的朋友,這些都是他自己去日本各地找尋,各地探訪、嘗試,到洽談,最後再引進台灣,真的是好產品!尤其#旨鹽 我大推,光拌白飯跟白煮蛋就可以讓我家兩個寶貝吃上一大碗,如果真的想嘗試日本職人精神的朋友,真心推薦你們可以試看看這些調味料💪💪💪

食材:

【蛋炒飯】洋蔥,蒜頭,雞蛋。

【鬥牛要不要】

牛小排300公克,豆芽菜,蒜頭,蔥花,辣椒。

【煎牛小排】牛小排

調味料:旨鹽,醬油,白醋。

做法:

【蛋炒飯】

熱一油鍋將洋蔥、蒜頭爆香,加入雞蛋拌勻接著放入白飯拌炒,灑上旨鹽拌勻並加入醬油繼續拌炒至上色後即完成。

【鬥牛要不要】

豆芽菜跟肉片燙熟後過冷水瀝乾,將醬油兩大匙、糖一湯匙、白醋一湯匙、味淋半湯匙加在一起拌勻,最後將豆芽菜、肉片、蒜頭、蔥花、及少許香菜辣椒拌入調好的醬汁後撒上香油即可。

希望你們會喜歡這些美味!

製作:Lee Yi 李易

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