【星鮮事】美食戰南北 宇宙人拿餛飩堵嘴丁噹

宇宙人、丁噹身為唱片公司同門,被師兄五月天跟同事們鍛鍊出好味蕾,趁著工作之便嘗遍全台美食,宇宙人特別介紹位於台北工作室附近的餛飩、烤魚料理;丁噹則是祭出汕頭火鍋,滑嫩新鮮的溫體牛,是全公司到高雄一定報到的愛店。

因為工作室位於台北市八德路附近,宇宙人對於周邊美食如數家珍,但對於擺在口袋深處的私藏美食,宇宙人首推「餛飩舖子」及「小樽烤魚」,都是料好實在、可以滿足三個大男孩胃口的在地名店。

  1. 「小樽烤魚」門口掛著大紅燈籠、非常具有日式情調。
    「小樽烤魚」門口掛著大紅燈籠、非常具有日式情調。
  2. 餛飩舖子門面雖然走夜店路線,但其實菜色用料紮實、口味道地,別被外觀給騙了。
    餛飩舖子門面雖然走夜店路線,但其實菜色用料紮實、口味道地,別被外觀給騙了。

右腦高潮 宇宙人爽爽吃

宇宙人透露:「練團時我們都會選擇快速的、能吃飽的,這兩間店都可以滿足我們的需求,吃到美食就會覺得滿足幸福,這就是屬於右腦的感覺,把廚師的心意傳遞到我們的腦子裡。」其中餛飩舖子是吉他手阿奎率先發現的店、至今宇宙人在這邊已經吃了快5年。

  1. 「餛飩舖子」有不同口味的餛飩,包括鮮肉、干貝等,湯頭清爽、內餡紮實,分量多但不會吃膩。(鮮肉餛飩湯70元)
    「餛飩舖子」有不同口味的餛飩,包括鮮肉、干貝等,湯頭清爽、內餡紮實,分量多但不會吃膩。(鮮肉餛飩湯70元)
  2. 乾拌麵用的是嚼起來有口感的細麵,淋上的醬料是店家熬煮多時的商業機密。(乾麵50元╱小碗、70元╱大碗)
    乾拌麵用的是嚼起來有口感的細麵,淋上的醬料是店家熬煮多時的商業機密。(乾麵50元╱小碗、70元╱大碗)

餛飩舖子的口味非常多,走精緻路線,包括干貝、墨魚、全蝦等都成為餛飩餡料,紮實飽滿,其中宇宙人最推薦大家品嘗的是「帶骨餛飩」,但裡面包的不是骨頭、而是幾根蘆筍,口感非常特別。

主唱小玉說:「對我們來說,在這裡最完美的一個套餐,就是一碗餛飩加上一碗乾拌麵,可以吃得到老闆對餛飩的堅持、又有飽足感,愛吃辣的人可以加上一些特製辣油,很過癮。」

  1. 裝潢走日式居酒屋風格的小樽烤魚,小玉(左)剛開幕時就開始光顧,還曾幫老闆試菜、吃過隱藏版菜單。右為阿奎。
    裝潢走日式居酒屋風格的小樽烤魚,小玉(左)剛開幕時就開始光顧,還曾幫老闆試菜、吃過隱藏版菜單。右為阿奎。
  2. 小樽烤魚的套餐包含白飯、湯品及小菜,吸引附近上班族來填飽肚子,滿滿的一整尾烤魚誠意十足。(鹽烤紅魚套餐230元)
    小樽烤魚的套餐包含白飯、湯品及小菜,吸引附近上班族來填飽肚子,滿滿的一整尾烤魚誠意十足。(鹽烤紅魚套餐230元)

另一間小樽烤魚,則是貝斯手方Q跟小玉挖掘的愛店,店裡充滿著烤魚的香味,加上日式裝潢,乍看還以為走進了居酒屋,但裡面賣的是包括鱸魚、秋刀魚等各種烤魚套餐,一人一份價格實惠,晚餐時間總是吸引不少上班族光顧。

牛肉鮮滑 丁噹找到真愛

剛在高雄辦完演唱會的丁噹,極力推薦的是位於鹽埕區的「廣東汕頭勝味牛肉店」,她透露:「2014年到高雄巨蛋舉辦『真愛好難得』演唱會時,慶功宴就辦在這裡,覺得牛肉新鮮滑嫩,湯頭更是美味。」

丁噹只要到高雄工作,一定前往「廣東汕頭勝味牛肉店」大快朵頤,這也是唱片公司同事大推的愛店。(相信音樂提供)
丁噹只要到高雄工作,一定前往「廣東汕頭勝味牛肉店」大快朵頤,這也是唱片公司同事大推的愛店。(相信音樂提供)

該店讓不少藝人到高雄時必定前往朝聖,包括五月天等全公司上下同事、趙又廷、任賢齊也是座上賓,創業至今已經59年,最招牌的當然就是當天現宰的溫體牛跟特製牛肉,如果肚子還有空間,「沙茶牛肉燴飯」也最好不要錯過,讓大明星們趨之若鶩的老店,有機會到高雄一定要品嘗看看。

  1. 五月天來這吃了10多年,阿信(右)及怪獸(左)年輕時光顧的照片還掛在店內。(翻攝自廣東汕頭勝味牛肉店臉書)
    五月天來這吃了10多年,阿信(右)及怪獸(左)年輕時光顧的照片還掛在店內。(翻攝自廣東汕頭勝味牛肉店臉書)
  2. 趙又廷也是勝味牛肉店老顧客,曾抱著店狗合照。(翻攝自廣東汕頭勝味牛肉店臉書)
    趙又廷也是勝味牛肉店老顧客,曾抱著店狗合照。(翻攝自廣東汕頭勝味牛肉店臉書)

丁噹笑說:「2011年我代言高雄燈會時,到六合夜市邊吃邊拍宣傳曲〈夢交響〉,也對夜市的『海產粥』印象深刻、湯非常鮮甜,我平常吃得比較清淡,在高雄可以吃到海鮮的原味。」雖然總是因為工作關係才到高雄,但丁噹已經有一張必吃的港都美食名單在口袋。

餛飩舖子

  • 地址:台北市松山區市民大道5段169號

  • 電話:02-2748-2338

小樽烤魚

  • 地址:台北市松山區東興路23號

  • 電話:02-2742-3206

廣東汕頭勝味牛肉店

  • 地址:高雄市鹽埕區七賢三路65號

  • 電話:07-551-1352


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