春天過敏讓人鼻水狂流、皮膚癢？ 從飲食和生活型態著手 減少過敏發作頻率

春天因氣候不穩定，常讓有過敏問題的民眾頭痛不已，有的人一起床就狂打噴嚏、鼻水流不停，有的人則容易出現皮膚紅腫、搔癢的情形。針對這些過敏一族，營養師吳欣陵特地提出從飲食和生活型態雙管齊下的建議，幫助大家減少過敏發作的頻率，提升身體保護力。

引發過敏的過敏原不少，包括塵蟎、花粉、食物、寵物、空氣懸浮粒子都可能是引起過敏的原因，近日天氣變化大，也讓過敏一族相當痛苦。吳欣陵表示，已經過敏的人雖然無法改變過敏的基因，但可以透過飲食控制和改變生活型態來減少過敏發作的頻率。

在飲食管理方面，吳欣陵建議

˙避免引發過敏性食物

包括：甲殼類、芒果、花生、牛／羊奶、蛋、堅果、芝麻、麩質、大豆、魚。

˙避免發炎食物

避免吃一些加工食品、油炸類食物、精緻糖類。

˙多選擇抗發炎食材

Omega3的脂肪酸，如：堅果、深海魚、酪梨油；維生素Ｃ，是天然抗氧化營養素，有抗組織胺的效果；植化素中的花青素，如藍莓；槲皮素，如蘋果、洋蔥，也可抗發炎。

˙多補充水分

多喝水能促進新陳代謝，幫助身體毒素排出

˙補充好菌

腸道是人體的第二個大腦，又有第一道免疫防線之稱，因為腸道中的有益菌可幫助消化，還能提供腸道細胞的發育，促進免疫機能發展，能減緩過敏與增強免疫力。常見能幫助對抗過敏的菌種包含鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosus，LGG菌）有助改善異位性皮膚炎；乾酪乳酸菌（Lactobacillus casei，C菌）能延緩過敏；副乾酪乳桿菌（Lactobacillus paracasei，LP菌）可改善過敏。

而在生活型態上，她也建議

• ˙杜絕塵蟎，定期清洗床單、被子、枕頭套及冷氣濾網。

• ˙避免與寵物同床睡覺。

• ˙維持規律運動，增強體力、加速新陳代謝，活化免疫細胞。

• ˙適時釋放壓力，因為壓力會影響身體荷爾蒙分泌，讓免疫力變差，激發過敏反應。

吳欣陵指出，過敏一族更須從日常生活中做好飲食和生活的控管，避免接觸過敏原，加強免疫，就能提升身體保護力，減少過敏發生的頻率。

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