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春天養好肝、調節免疫力 中醫公開「食衣住行」保養秘訣，遠離病菌威脅
【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】今年開春不平靜，除了武漢肺炎疫情不斷發酵、持續發威的流感疫情，更是令人人心惶惶。中醫師表示，春天不只是萬物萌發的季節，就連細菌、病毒也會跟著蠢蠢欲動，加上春天乍暖還寒、天氣變化大，民眾若沒有多多留意自身保養，就容易讓病菌趁虛而入。究竟想要有效調節免疫力、不讓病菌來擾，該怎麼做才對呢？就請專業中醫師來為我們解答吧！
春天乍暖還寒、天氣變化大 不想病菌趁虛而入，養肝超重要
鄭名惠中醫師表示，《黃帝內經•靈樞•百病始生》提示了「風雨寒熱，不得虛，邪不能獨傷人。」想提升免疫力，避免疾病產生，就是從「培養正氣」開始。培養正氣的方法在《素問•四氣調神大論》就提出了「順應四時氣候」的重點。「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被髮緩形……，此春氣之應養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。」
意思就是，春天是種子發芽、萬物欣欣向榮的時期。為順應天時，在春天人們應該跟著日照時間的變化，一改冬天晚睡晚起（冬天天黑的慢、天亮也慢）的習慣，早點入睡、早點起床；並且多外出走動、伸展、暢開胸懷，放鬆身心。如果違反這個原則，就容易因氣機不暢，影響肝的功能，進而影響人體免疫系統的正常運作。
因此，從中醫五行、五臟觀點來看，春屬木對應人體五臟中的肝。且春天正是大地萬物復甦之時，也是肝氣生發之時，因此春天養生建議從養肝著手。
養肝＝調節免疫力？肝不好釀失眠、腸胃吸收不佳，免疫系統易失靈
不過，為什麼養肝對於人體免疫力的調節這麼重要呢？鄭名惠中醫師進一步解釋，這是因為中醫認為肝主疏泄，具有疏通人體氣機，使之暢達的功能；也就是說當肝的疏泄功能出現異常，氣機不暢或過旺，都會使人體各組織器官的生理活動受到影響，尤其是調節精神情志，或影響消化吸收上最為顯著。
例如，肝臟氣機過旺，變容易造成肝陽上亢或肝氣上逆，因此出現急躁、失眠、緊張、焦慮、頭部脹痛，甚至過敏性皮膚問題等。而肝臟氣機不暢，則容易讓人感到疲倦、抑鬱、胸脅悶痛。此外，肝的疏泄對脾胃的運作也有重要的協同作用。當肝氣運化出現異常，便容易連帶使脾胃出問題，肝胃不和影響消化、吸收，導致民眾出現腹脹、胃口不佳、消化不良等反應。
因此，綜合上述2大原因，在腸胃消化吸收不佳，無法有效利用吃下肚食物的營養，且情緒不佳、失眠、睡不好的情況下，自然容易使人體免疫系統無法正常運作，使得病菌趁機而入。
提升對外防禦力，中醫師教你養肝食衣住行這樣做 遠離病菌威脅有一套
所以，民眾若能把握春天肝氣生發的時機，適度調整日常食衣住行、養肝得宜，自然對於維持免疫系統正常運作，提升對外防禦力、遠離病菌威脅有一定助益！至於春天想要養好肝該怎麼做？鄭名惠中醫師也特別從「食衣住行」角度加以說明，並加入中醫對於防範武漢肺炎的看法，提供給民眾做為日常保養參考：
《食》
針對這次武漢肺炎疫情，中醫認為，從患者症狀常伴隨有肺水腫、腹瀉，且病程纏綿時間較長的情形來看，都提示「濕」的存在。尤其是，春天節氣受到春雨影響，居家環境濕氣本來就比較重，所以建議民眾在飲食上要特別注意，少碰肥厚甘膩的食物，以免干擾腸胃正常消化吸收，造成無法代謝體內濕氣，間接對人體免疫系統帶來負面影響。
鄭名惠中醫師指出，事實上在衛福部中藥司及中華民國中醫師公會全國聯合會討論下，目前多數中醫師一致認為針對這類患者的調理，除了辯證論治依照證型屬風寒／風熱不同，給予合適的調理處方外；在用藥上也會建議加強利水、化濕的藥材，來幫助祛除體內多餘的濕氣。
至於一般民眾的保養上，鄭名惠中醫師建議，民眾不妨可於居家料理時適度加入羅勒、荳蔻、藿香、紫蘇、藏茴香等辛香料；或者是自製性質平和的四神湯飲用（可適度添加上述辛香料），來溫暖脾胃、祛除體內多餘濕氣，保持消化吸收功能正常運作，就是很好的居家保養方式。
且因為上述泡羅勒、荳蔻、藿香、紫蘇、藏茴香等辛香料都屬於食材的範疇，民眾若是取適量於出門前，以100c.c.左右沸水沖泡服用1次，少有副作用。但是若民眾本身脾胃非常虛弱、有氣虛，一直腹瀉、拉肚子等症狀嚴重者，就會建議暫時停止上述食材的攝取。而情緒調解上，則建議民眾不妨可以自製玫瑰花、桑葉菊花茶，也都是調理肝氣的好選擇。
《衣》
春天氣溫忽冷忽熱，所以在保暖上更要多加留意！鄭名惠中醫師提醒，民眾春天最好採取洋蔥式穿搭，並於外出時穿戴帽子、圍巾、口罩及襪子，來加強頭部、脖子、面部、下肢的保暖，就是防止寒氣、濕氣入侵，影響肝氣運作、干擾免疫系統正常運作的保養關鍵。
《住》
由於春天正逢春雨季節，環境濕度往往也會跟著上升，而潮濕正是細菌、病毒最喜愛的生長環境。因此，鄭名惠中醫師提醒民眾春天養生，在居住環境上一定留意濕氣的調節，盡可能保持環境乾爽。一般建議，居家環境溫度控制在攝氏25℃，濕度調節在55％左右最舒適合宜。
除此之外，根據論文研究《A comprehensive review of the antibacterial, antifungal and antiviral potential of essential oils and their chemical constituents against drug-resistant microbial pathogens》，也可以在辦公空間、家中使用扁柏、茴香、藿香、香蜂草等被證實有抗病毒作用的精油，來加強防護。
《行》
建議春天時節，民眾可以多在早上起床洗漱後，做一些簡單的伸展運動，例如，五禽之戲中的鳥型，以及八段錦中的調理脾胃單舉手等動作，就都是有益調理脾胃氣血、強健消化系統、增強人體正氣的好方法。
不過要提醒的是，由於春天氣溫變化大，有心血管疾病、高血壓的朋友要特別注意早晚溫差過大對身體的負面影響。建議這類族群若想要適度活動、鍛鍊筋骨，最好等到陽光出來、氣溫回暖時再適度活動較佳。另外，當感到焦躁、憂慮、鬱悶時，可以試著深呼吸，透過深吸、慢吐的方式來緩和心情、幫助放鬆，盡量保持心情的平和，也都是春天重要的養生之道。
【健康小叮嚀】：
最後要提醒的是，因應現階段國內武漢肺炎疫情，民眾應落實肥皂勤洗手、避免觸摸眼鼻口，做好咳嗽禮節、減少近距離接觸，保持環境清潔及通風。民眾自國外入境時，如有發燒、咳嗽等不適症狀，應主動通報機場及港口檢疫人員並配合各項防疫措施；返國後14天內如出現疑似症狀，可撥打免付費防疫專線1922（或0800-001922）依指示戴口罩儘速就醫，並請務必告知醫師旅遊史、職業別、接觸史及是否群聚（TOCC），以及時診斷通報。
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