Yahoo奇摩新聞 春季包種茶市級評鑑出爐！86年次青農蔡智霖奪百萬冠軍茶王
（記者陳志仁／新北報導）坪林區農會23日舉辦春季包種茶市級評鑑，特等獎由86年次青農蔡智霖奪得，成為最年輕的百萬冠軍茶王；新北市政府農業局長李玟表示，透過辦理評鑑與製茶技術的競賽，輔導農民生產在地好茶，不僅提升茶農的製茶技術，也讓新北好茶品牌提升價值。
圖／拿下特等獎的蔡智霖，在茶園管理上施用有機肥，且在中午後好天氣採茶。（新北市政府農業局供）
農業局指出，「坪林」素有「北包種」的美名，為包種茶的最大產區，年產量282公噸，占全市65%；「包種茶評鑑」為新北市最大規模的評鑑賽事，本年春季評鑑有1,635點茶品參賽，評審歷經5月16至23日共8日進行品評；本次入選的茶品依品質分類為特等獎、頭等獎、金質獎、銀質獎及優良獎共選出5等次，由農會統一包裝，並貼上封條後上市販售。
評鑑賽事由坪林區蔡智霖拿下特等獎，本次評審蘇彥碩直指，今年的氣候穩定，茶樹生長狀況良好，茶菁優良，且製茶期間天氣很好，適合製茶；此外，今年度特等茶樣，發酵充足，茶乾油亮有光澤，茶湯澄清透亮，呈現清香，小白花的香型，蘭花、梔子花的清香，茶湯甘醇、乾淨、醇厚、平衡且充滿韻味。
獲得特等獎的86年次青農蔡智霖，與父親蔡瑞陽共同經營蔡瑞陽茶舖31年，是第四代茶農，父親蔡瑞陽曾於101年獲得全國部分發酵茶製茶技術競賽冠軍；在冠軍茶師父親的教導下，第一次拿下特等獎，也獲得頭等獎、金質獎、參等獎及優良獎等，共囊括13個獎。
蔡智霖說，在東南科技大學設計系求學時，都會抽空回家幫忙製茶，因母親身體不適，為傳承製茶家業及照顧家人，退伍後決定回鄉接棒製茶工作已有5年，茶園管理上施用有機肥，且在中午後好天氣採茶；另瑞陽茶舖也與畫廊、國內藝術家蕭博駿先生合作，成立線上銷售網站kam甘，將茶品外銷國外餐廳。
坪林區農會理事長陳文慶強調，包種茶有「百萬冠軍茶」之稱，春茶於4至5月採收期天候佳，溫度適中且雨量充沛，相當適合茶葉製作；全台灣最具特色茶中最「香」的包種茶外觀似條索狀，色澤翠綠，水色蜜綠帶金黃色，香氣清香幽雅，滋味甘醇滑潤，香氣越濃郁品質越高級，歡迎選購新北好茶優質茶品。
比賽茶已開放向坪林區農會預購，5月底前訂購比賽茶優良獎享優惠92折，購買10斤還贈送500元農會商品禮劵1張，20斤贈送3張禮劵，包種茶冷泡、熱泡都合適；購買百萬冠軍茶，可電（02）2665-7227#28洽坪林區農會供銷部黃主任、（02）2665-7229坪林區農會農特產品直銷中心坪林店高小姐。
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