春節出遊/收假前吃一波！到宜蘭品嘗在地私房美食 難忘復古滋味

中天新聞網

記者高珞曦／綜合報導

宜蘭有好山、好水，還有優美如畫的落羽松可以欣賞，玩累了當然要吃點東西補充體力啦！宜蘭也是處處有美食的好地方，舉凡甜品、小吃應有盡有，不妨趁著假期大快朵頤吧！

<strong>宜蘭羅東鎮上的林場肉羹只賣肉羹就在當地屹立不搖半世紀。（圖／翻攝自GoogleMaps）</strong>
宜蘭羅東鎮上的林場肉羹只賣肉羹就在當地屹立不搖半世紀。（圖／翻攝自GoogleMaps）

林場肉羹：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號／營業時間：每天上午7時至傍晚5時30分

羅東林場肉羹經營超過50年，菜單也非常簡潔，肉羹配上麵、米粉、粿、飯的各式組合，就能滿足每個饕客挑剔的味蕾，甚至常常出現主餐在下午時分就賣光的狀況。

羹湯口味略帶蒜味，還有筍的香甜，喝的時候還可參考在地人加入烏醋的吃法，讓美味更上一層樓。

<strong>正好鮮肉小籠包的外皮薄、餡料足，香氣和口感都是一等一。（圖／翻攝自Facebook@正好鮮肉小籠包-宜蘭總店）</strong>
正好鮮肉小籠包的外皮薄、餡料足，香氣和口感都是一等一。（圖／翻攝自Facebook@正好鮮肉小籠包-宜蘭總店）

正好鮮肉小籠包（宜蘭總店）：宜蘭縣宜蘭市泰山路25-1號／營業時間：上午10時至下午3時（週一公休）

宜蘭必吃美食一定有它一席之地，薄皮的湯包內有三星蔥、豬肉餡，一口咬下，鮮甜肉汁伴著蔥香溢散在口腔，再配上一碗酸辣湯，是滿滿的愉悅享受。

<strong>鹽滷豆花加上麥芽花生糖碎粉，是白水豆花最經典的味道。（圖／翻攝自Facebook@白水豆花）</strong>
鹽滷豆花加上麥芽花生糖碎粉，是白水豆花最經典的味道。（圖／翻攝自Facebook@白水豆花）

白水豆花（宜蘭礁溪創始店）：宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號／營業時間：中午12時30分至晚間8時（週六延後營業至晚間9時，每週四公休）

這家豆花的招牌正是吃得出豆香的鹽滷豆花，在嫩白的豆花撒上麥芽花生糖刨出的花生糖粉，細密不膩的清甜味有點睛效果。店內擺設簡單大方，使用的食器也是別具風格，很適合來場文青點心之旅。

<strong>阿宗芋冰城販售許多懷舊叭噗，標榜與現代冰淇淋是不同產品。（圖／翻攝自阿宗芋冰城官網）</strong>
阿宗芋冰城販售許多懷舊叭噗，標榜與現代冰淇淋是不同產品。（圖／翻攝自阿宗芋冰城官網）

阿宗芋冰城：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段267號／營業時間：上午9時至晚間9時

現在能找到懷舊「叭噗」的地方越來越少，「阿宗芋冰城」經營30餘年，至今傳承到第3代，以古早手法製作叭噗，沒有乳製品、添加物，全以食物原料製作，能吃到食材的顆粒和香氣。除了復古的芋頭口味，店內還提供紅豆、鳳梨、花生和桂圓、紫米等，是到頭城烏石港必嘗的經典甜品。

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