春節食安查核!環境部源頭管控化學物質流向 防堵毒物流入食品鏈

環境部與衛生機關守護春節期間民眾「食」的安全,合作專案稽查,以源頭管控的方式,掌握食安風險疑慮化學物質流向,防堵毒性物質流入食品鏈。

環境部自民國106年起每年都與地方政府合作,完成3000家次以上的化工原料業者輔導訪查,加強業者管理。春節期間更與衛生機關,合作專案稽查,以源頭管控的方式,掌握食安風險疑慮化學物質流向,防堵毒性物質流入食品鏈。(圖/環境部提供)
環境部自民國106年起每年都與地方政府合作,完成3000家次以上的化工原料業者輔導訪查,加強業者管理。春節期間更與衛生機關,合作專案稽查,以源頭管控的方式,掌握食安風險疑慮化學物質流向,防堵毒性物質流入食品鏈。(圖/環境部提供)

環境部於民國106、107年起公告吊白塊、蘇丹紅等20種第4類毒性化學物質,每年全數查核運作業者及流向,要求網路記錄、按月申報,禁止無照運作和網路交易,要求包裝容器以中文寫明「禁止用於食品」等。

環境部指出,近年持續推動源頭管控政策,從法規公告列管到輔導查核,7年來已無重大系統性食安事件發生。

環境部說明,自民國106年起每年都與地方政府合作,完成3000家次以上的化工原料業者輔導訪查。春節期間更配合衛生機關,推動複合式專案稽查,加強查核食安風險疑慮毒性及關注化學物質運作,共同把關防堵流入食品鏈。

春節期間,環境部還加強抽驗交通場站、風景區、運動場館、文教場所飲水機的水質。民眾可透過「奉茶App」查找全國免費的奉水站,就近補充飲水,建議自備環保瓶,減少使用塑膠瓶。相關資訊可參考環境部網站。

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