春聯可以吃?!火鍋年節應景新創意

民視新聞網
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過年不免俗要貼春聯,只是沒想到,竟然有可以吃的春聯,原來這是火鍋店的新噱頭,利用豆腐皮當底,甜菜根染成紅色,墨魚汁則用來寫字,邊吃邊寫,年節應景,新鮮味。

熱騰騰的麻辣火鍋,裡頭放了滿滿的料,超級膨派,只是接下來這盤是...?紅通通春聯紙,毛筆、墨汁端上桌,怎麼想也不可能出現在火鍋店。

提起毛筆沾滿墨水,在紅紙上寫下牛年祝福吉祥話,下一秒竟是下鍋煮。原來這紙是用豆腐做成的,紅色則是以甜菜根上色,而墨水則是墨魚汁。

春聯也能吃下肚!「祝福」涮上麻辣湯底年味足
春聯也能吃下肚!「祝福」涮上麻辣湯底年味足

大筆一揮,完成後配麻辣湯底涮個兩三下,吸飽湯汁,把「祝福」吃下肚。春聯火鍋應景新創意,吃出年節味。

(民視新聞/陳仕承、黃信儒 台中報導)

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