是極品！賣場「詭異狗大便」真面目

你有看過這種美食嗎？最近有網友前往賣場採購時，意外看到有一袋袋長條物在販賣，但外型引來眾人猜測「香腸嗎」、「大便？糯米腸？」。對此，就有神人揭開真面目，不禁大讚直呼「很讚！」

原PO於臉書社團《爆廢公社二館》分享一張照片，從畫面中可見，賣場販賣區中，出現許多以紅色網子包裝的神秘食材，其外表粗又長，讓原PO一見嚇傻直呼「嚇到我了！這形狀！」

貼文一出，隨即引起眾人震驚討論，「還真沒見過這個欸！」、「俗稱.....狗大便」、「大便？糯米腸？」、「這種怎麼吃？」、「第一次見到」、「你以為是串珠嗎？」、「香腸嗎」。

其中就有老饕揪出真面目，解釋「羅望子，口感酸酸甜甜，天然的蜜餞」、「羅望子，東南亞好像會拿來煮酸湯，不錯喝」、「羅望子汁，酸酸甜甜的，很好喝。拿去焢湯，也超泰式，很讚！」、「羅望子，撥開跟龍眼乾很像，比龍眼乾酸，外面有纖維包裹果肉」。

據了解，羅望子又稱酸豆，其為羅望子果實的果肉，在亞洲和拉丁美洲可用作烹飪調味料。此外，羅望子未成熟的果實，其果肉較酸澀，通常用於開胃菜餚中，而成熟的果實較甜，可用於甜點、飲料或小吃上。（編輯：陳雅雲）

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