是餐廳，也是潛水中心！台中唯一結合潛水教學和世界美食的飢餓潛水員，大推藍角金槍生魚片！

台中最近開了一間很奇妙的餐廳叫做▸飢餓潛水員 ◂，是由一群愛好潛水的朋友醞釀十年左右才完成的一間店，也是台中市區首創結合潛水教學+世界美食的空間。裡面除了可以吃到創意料理，想要學習潛水也可直接和老闆報名，以每次花一兩個小時在市區裡先上潛水學堂課、之後再抽空去海邊完成實習課，以這樣的做法來考取潛水執照時間上比較不會那麼壓縮，對於想要學習潛水的新人來說時間安排更方便囉～

飢餓潛水員在離審計新村不遠的向上路一段，店面外觀有個穿著潛水蛙鞋的女孩LOGO好吸睛耶！

店門口的黑板還有潛水教學的報名優惠啦！

進到店內後就發現一樓用餐用間的牆壁和天花板都是海浪造型的彩繪，畫的好漂亮哦！藍色和白色的配色實在很有海洋氣息

從另外一個角度看這個彩繪實在厲害，連結整個牆面還會有天花板的地方更是精彩啊

還有好立體的大鯨魚，太可愛太漂亮了

強生這張太浮誇了吧 其實飢餓潛水員餐廳的一樓和二樓都可以用餐，而二樓也是潛水教學的區域，所以有電視播放老闆們去世界各地潛水的影片，都是水底下真實拍攝的。看著那些沉船、珊瑚礁、海底各式各樣的魚，實在讓人目不轉睛

對於我們這些沒有潛水過的人，仔細欣賞他們潛水的配備也是很有趣。例如右下角的氣瓶，沒有在水裡面還真的是超級重（誒，牆壁上的太陽，火焰是真的刻出來的好漂亮也好有創意

而一些潛水專用的手錶、面鏡等也都有展示出來

店內設計風格都是以海洋、海底世界為主。天花板上還有木做的魟魚造型

牆壁上也有一些鯨魚和一樓延伸上來的海浪造型，讓你在這裡用餐就感覺是在很靠近海邊的餐廳一樣。但這裡竟然是台中市區

有著夥伴們去世界各地潛水的照片，真的好美麗哦！

啊哈哈，這個鯊魚區還真是可愛！可以當作用餐區或是潛水教學區

看看旁邊還有模特兒穿搭照，全副武裝的樣子就知道準備下海去啦

哦對了，如果沒有客人，還可以欣賞一下他們每一張桌子，真的超美麗的，且每一張都是獨一無二的

接著趕緊來看看飢餓潛水員的菜單，價格其實在市區是可接受的，每一道主餐都是團隊成員們去各個國家潛水之後在當地品嚐到的美食，回來再加入自己的創意呈現出來，看菜名或許不知道是什麼，重點在小字的敘述XD 不過大家直接看我們底下的照片比較快

小琉球潮間帶 90元
底下用小黃瓜當基底、上面搭配兩種口味的沙拉的這道，一個是龍蝦沙拉、一個是鮑魚沙拉。兩個吃起來都非常的清爽且有口感。龍蝦和鮑魚給的真的是不手軟，不誇張但一入口就覺得自己在大海洋裡面游泳XD

上面也有一些明太子增添風味，有點類日式的創意料理，我們喜歡

血腥魚翅 90元
名字雖然有一點無法聯想，主要是由於醬汁是紅色的莎莎醬因而取名啦！玉米片搭配有點微辣的莎莎醬，吃起來就非常開胃，反正點一碗大家一起share很方便

主廚調的這個莎莎醬好好吃啊！完全涮嘴耶害小吠一片接一片停不下來，有厲害

海洋的滋味鹹檸七 90元
老闆說他找了很久，終於找到很類似香港蘭芳園的鹹檸檬的口味，加上seven up鹹甜交錯的口味真是超速配。我們喝起來還真的不錯，不會有化學的味道

土蘭奔的折翼180元(搭配椒麻醬)
雞翅本身外面裹的粉就不會太多，吃下去是滿滿的雞翅肉，然後旁邊特調的椒麻醬料，吃起來麻味明顯，但不會太辣。很適合拿來沾炸雞一起享用

肉肉好多的雞翅，品質很棒

久米島豚之戀 250元
肉給的份量很多，搭配帶甜味的洋蔥，薑汁也非常入味，特調的醬料吃起來整體有一種酸甜再加微嗆的感覺，很棒很好吃重點是男生可以吃的飽！

除了帶點糙米的米飯，旁邊還有一球馬鈴薯沙拉，是一份健康滿分又有飽足感的主食哦

豬肉烹調的口味很棒，稍微帶點薑汁的辛辣感真的也是白飯小偷呀～

Iro Maru meat ball 280元
漢堡排的口感可以稍微吃的到一點筋的感覺，吃起來是紮實好吃的，旁邊也有用炒到焦化的洋蔥，特調醬料一起搭配非常下飯

漢堡排本人是用豬肉還有牛肉完美比例搭配，這滋味也是一開吃就會停不下來

主餐都會附一碗湯，白飯都可以續。湯品會依季節做更換，這天的湯品是南瓜濃湯，喝起來就是南瓜本身的自然甜味，蠻好喝的而且調味不會過重

地中海的饗宴 380元
蝦子還有淡菜吃起來真是過癮，上面還有我們愛的酪梨作為點綴，旁邊也有彩椒、高麗菜、魚卵還有蟹肉棒和蘆筍。真是豐富又健康的一個餐點，海鮮的調味稍微帶酸，有南洋的風味

當然中間也有主食飯，點一道大家一起分享吃，享受新鮮的海味也很棒哦

瑞典夏日接骨木酒 150元、法蘭佐平壓 90元
吃到這邊覺得可以搭配一點特色飲料更放鬆啦！左邊的瑞典夏日接骨木酒踩罐的呈現方式很酷吧～這是水果口味的一隻啤酒，喝起來帶點淡淡的蘋果香，小吠說她覺得蠻好喝的容易入口，女生喝的話接受度應該很高！而法蘭佐平壓是梅子加蘋果的一款醋飲，梅子味比較重，喝起來清爽解膩，加了蝶豆花漸層的顏色挺美，是賞心悅目又好喝的一款飲料囉！

［未滿18歲請勿飲酒/開車請勿喝酒/禁止酒駕/飲酒過量有害健康］

藍角金槍 380元 (假日限量、平日需預約)
哇！這是我們看到時候異口同聲說的一個字！這是金槍魚，口感非常新鮮，底下搭配了大量的洋蔥還有高麗菜絲，整體吃起來是稍微有點酸酸的感覺，魚肉旁邊都有炙燒過，吃起來新鮮軟嫩

雖然是生的，但吃起來完全不像吃生肉，厚度也切的剛好不會難以咀嚼或是沒有口感。而且新鮮度吃的出來完全沒有魚腥味。另外這一道是假日限量、平日的話需要預約，不新鮮就不上桌，要新鮮就趁早來吃，保證蛋白質補充到滿滿的啦

最上面還有主廚精心製作的玫瑰花金槍魚XD 對了，可以搭配旁邊的清醬油一起享用或者是單吃都很好吃， 也可以搭配檸檬片吃，更加有清爽的感受哦

吃飽喝足之後看著自己的肚皮好像塞不下潛水服囉 不過想詢問潛水課程還有品嚐美食，在市區內肯定就首選飢餓潛水員啦！以上食記就提供給大家參考，也提供給愛好海洋、潛水的朋友們多一個聚會場所的選擇囉！

飢餓潛水員 Hunger Divers
地址：台中市西區向上路一段79巷84號
電話：04 2301 3291
營業時間：11:00-22:00 (週二公休)
FB：https://www.facebook.com/HungerDivers/

文章來源：強生與小吠的HYPER人蔘