智慧畜產 彰化羊肉節登場

▲彰化羊肉節登場，豐富有趣的智慧畜產內容，有呷擱有掠，王縣長歡迎闔家來彰化遊玩。（記者林明佑攝）

彰化縣為畜牧業大縣，是全國畜禽產品重要的產地，彰化縣政府為推廣彰化在地優質畜禽產品，辦理四場次的「二○二四彰化畜產嘉年華-智慧畜產·彰化優鮮」系列活動。第二場次於昨（十五）日上午在溪湖糖廠辦理「二○二四彰化羊肉節」，由彰化縣長王惠美與各級民代，向鄉親推廣，王縣長表示，「彰化畜產嘉年華」結合了雞、鴨、羊、豬、牛，以智慧畜產、彰化優鮮作為主題，推廣彰化正港羊肉好料理，接續還有二個場次，下禮拜九月二十一日至二十二日在福興穀倉舉辦「彰化乳牛節」，九月二十九日在田尾怡心園舉辦「彰化豚肉節」，豐富有趣的智慧畜產內容，有呷擱有掠，歡迎來彰化遊玩。

王縣長表示，時節已進入白露季節，天氣逐漸轉涼，正是吃羊肉進補調養身體的好時機，羊肉不僅具有高蛋白質、低脂肪，且膠原蛋白豐富，歡迎大家多品嘗。今天活動精采，感謝彰化縣肉品市場用心規劃，結合地方公所、協會，推出創意羊肉料理，有羊肉湯、羊肉米糕、羊奶餅乾、羊奶雪糕限量品嘗，還有烤全羊優惠嘗鮮，讓鄉親能品嘗到正港的羊肉好料理，現場還有親子DIY體驗、闖關集章兌換禮、咩咩羊繪畫趣、羊咩咩互動觀賞及綠色畜牧產業展示等，讓民眾買得放心、吃得安心、玩得開心。

立委謝衣鳳表示，剛才舞台上小朋友所展現的，就是溪湖羊肉的多樣性，以及未來我們希望能推廣的，讓畜產效益發揮最大化，不僅在肉品上面，還有在乳品上面，以及能夠研發出多樣性的所有產品，增加溪湖羊肉產業的產值，為溪湖、為彰化、為畜產加分。

農業處表示，彰化縣是肉羊飼養數量最多的縣市，肉羊飼養頭數約一萬六一一八頭，全國佔比十八‧七四%，年產值約二.三億元，位居全國第一；彰化縣肉品市場是全國最大羊隻拍賣市場，擁有全國最專業羊隻屠宰專線，羊隻經由駐場獸醫師進行屠宰前後之屠體檢查，以嚴格程序把關肉品衛生安全，讓民眾能安心消費購買最新鮮、最優質彰化國產羊肉！