更生人西式烘焙丙級證照班開訓

記者王勗／台南報導
更生人保護協會台南分會、台南地檢署、台南地院等卅日舉辦西式烘焙丙級證照班開訓典禮，更保會指出，考取證照也意味著學員在未來就業時，更容易展現競爭力，受到廠商的優先錄用，也希望透過證照班培養學員的一技之長。
更保台南分會自九十九年起即與亞洲餐旅學校合作，開辦「即學、即用」型的餐飲課程，協助受刑人學習一技之長，以利後續的就業、創業等。現計已開設中餐丙級、西式烘焙丙級等證照班，其中一０七年中餐丙級證照班，參與課程的十四名學員更全數考取證照。
昨台南地檢署檢察長林錦村、更保會台南分會主委宋俊明特昨都出席典禮，給予參訓學員鼓勵加油。更保會台南分會主委，同時也是台南市巡守大隊長宋俊明表示，年輕人難免走錯路，知錯能改善莫大焉，只要誠心悔改、回饋社會，就有機會重新擁抱嶄新人生。
歷年來考取證照的受保護人在刑期屆滿後，回到社會上也在熱炒店、自助餐、外燴餐飲等處任職，到知名餐廳任職及自行創業的學員也不在少數。