最新台南美食地圖!台南質感餐廳必吃推薦:老宅酒吧、最美鍋物、歐義料理、手沖咖啡、時尚手搖!
台南美食超級多,每次到台南旅遊,大家應該都不免俗地要進行一個在地美食之旅!台南有什麼好吃的呢?除了小卷米粉、米糕、牛肉湯之外,也有不少新興的美食餐廳十分受到歡迎,以下五間近期話題度超高的台南打卡美食,都很值得收入妳的台南美食地圖當中唷!
台南必吃美食推薦1. 總裁點2頭
台南有不少厲害的手搖店,想要在這競爭激烈的手搖市場中脫穎而出,除了飲料要好喝,店頭設計也要夠吸睛才行。「總裁點2頭President Nod Nod」創辦人 —「蔡宗倫」是身兼知名酒吧及咖啡廳老闆,也是一名牙醫師,斜槓得很徹底!店面以時尚灰與大面積的藍色帶出品牌調性,沉穩又時尚,買飲料也很適合打卡拍照。
飲品主打真材實料,每口都有著豐富的口感,好喝又有飽足感。首推飲品「豆豆龍Q粿」手工毛豆Q粿,搭配豆漿與烏龍的黃金比例,豐富層次堆疊,一喝就驚豔!無咖啡因的「纖美十穀茶」,從10種穀物類中調配而成,解渴的同時還可以將其當作養身茶,好喝不負擔!而店家大推的「職匠慢焙歐蕾+三霸」採用獨家龍眼木煙燻慢火烘焙的烏龍茶,搭配手工炒糖的獨特香氣,是一杯茶感較重的鮮奶茶。三霸是三色的波霸,分別有黑糖、白玉、黃金,每口都超Q彈!
總裁點2頭President Nod Nod 台南旗艦店
地址:台南市中西區中正路190號
總裁點2頭President Nod Nod 新市店
地址:台南市新市區中正路246號
台南必吃美食推薦2. 榕 洋行RON & COMPANY
台南知名質感系餐酒館—「榕 洋行RON & COMPANY」,隱身於府城巷弄的老宅,以「日出咖啡,日落乾杯」為概念,並融合「音樂」貫穿整體空間主軸,提供給愛好音樂與小酌的朋友們,一個氛圍感滿點的小酌搭餐空間。
榕 洋行整棟老宅層層皆有各自獨特的風格與餐飲主題,包含了B1 Laboratory實驗室、1F Wes Cafe Bar魏斯咖啡廳、2F CLUB俱樂部和3F Loft文藝閣樓,無論是晚上的餐酒或是周末的早午餐,都可以在這裡度過美好時光!
榕 洋行RON & COMPANY
地址:台南市中西區開山路29巷24號
台南必吃美食推薦3. 良人煮鍋
良人煮鍋於2023年3月插旗台南安平,品牌理念以自然原味的烹調精神、淡雅精緻的擺盤,融合西式創意前菜的元素及多元料理手法,秉持對食材友善的態度,打造一個有溫度、有記憶、有情感的用餐環境。
鍋底精心研發日式烹飪手法,採用昆布、柴魚、洋蔥為湯底,融合豐富營養價值的牛蒡,呈現完美比例的壽喜燒湯頭,推薦搭配當季時蔬與嚴選肉品,每一口食材都蘊含著食材的鮮甜。台灣金緗雞去骨雞腿套餐以及西班牙Bellota伊比利梅花豬套餐都是必吃推薦!
良人煮鍋
地址:台南市安平區國平北路127號
台南必吃美食推薦 4. 毛蔬 亞洲蔬食
由深耕台南多年的豐舟國際餐飲集團打造的《毛蔬 亞洲蔬食》,餐點主打採用原型食物,無添加攝取多元營養素,不油炸以及無麩質烹飪,並且選用無農藥殘留食材,保護環境同時也讓飲食更安心。
菜單集結亞洲各地美食,創新烹飪手法呈現美味蔬食,包含南洋風情菜色:鳳梨炒飯、越式香辣涼粉,還有塔香脆腸、老皮嫩肉,美味的料理讓肉食主義者也無法抵抗!
毛蔬亞洲蔬食
地址:台南市東區府東街 43 號
台南必吃美食推薦 5. MT.Sylvia Coffee 雪山貓
台南超熱門歐義餐酒館《雪山貓》位於台南近郊和順工業區,是安南區唯一獨棟極美雪白建築物,兩層樓的空間佔地160坪,位置鄰近台灣歷史博物館、台南市立圖書館新總圖景點。餐廳採光極佳,室內風格結合歐式設計,像是南法感的裸色薰衣草以及自然花海等造景元素,用餐空間十分療癒。
雪山貓起源於津香茶業,不僅專精研發製茶技術與供應,且致力培育出穩定的阿里山莊園級咖啡豆,於阿里山石頭地有著全台海拔最高的咖啡莊園,店內除了喝得到手沖阿里山咖啡,也能享用海陸排餐、多元風味的主廚特製義大利麵、燉飯、手工現做披薩...等!
雪山貓
地址:台南市安南區開安路 165 號
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