Yahoo奇摩新聞 月底省錢也能吃！６家平民版鼎泰豐：必比登推薦、50元湯包、高CP值排骨炒飯
月底想吃精緻又怕傷荷包嗎？別擔心～食尚小編今天就幫大家整理全台６家高CP值的「平民版鼎泰豐」，從北到南通通有，超鮮甜的手工小籠包最低50元就能吃到，還有金黃誘人的排骨蛋炒飯也只要正版鼎泰豐的一半！甚至還有米其林必比登推薦的排隊名店，快跟著《食尚玩家》的腳步，一起省錢吃好料～
01. 台中／滬舍餘味 米其林必比登推薦
「滬舍餘味」是台中知名小籠包專賣店，因價格親民有台中「平民版鼎泰豐」的美譽，在2020、2021年更獲得米其林台中必比登推薦小吃。現點現蒸的招牌小籠包皮滿薄的，看到小籠包底部有著飽滿湯汁超誘人，可以先將皮咬開一小口，大口吸完湯汁後，再開始吃內餡，將小籠包的湯汁倒出來在湯匙內，可以看到１顆小籠包內的湯汁超多，真的很真材實料啊。另也有很多人會點「鮮蝦蒸餃」，每一顆都包了多汁肉餡跟１隻大蝦子，蝦肉彈牙鮮美，沾上些許醬油吃，味道更優。
▲小籠包（160元）底部有著飽滿湯汁超誘人，搭配多汁肉餡真的很真材實料。（圖片來源：阿mon世界趴趴走）
▲鮮蝦蒸餃（200元）包進多汁肉餡跟１隻大蝦，蝦肉彈牙鮮美，沾些醬油更美味。（圖片來源：阿mon世界趴趴走）
滬舍餘味
地址：台中市南屯區公益路2段537號
電話：0422586111
時間：週一至日11：00～20：00
02. 桃園／一鋒杭麵食館 排骨蛋炒飯CP值爆表
隱藏於桃園火車站附近小巷內的「一鋒杭麵食館」，附近有桃園統領百貨、ATT筷食尚、新光三越、遠東百貨等商場，走路都只要３至５分鐘，相當便利。店內用餐時段經常客滿，想吃小籠包真的要趁早，晚上去真的就賣光光了！菜單有麵食、飯類、湯品、點心、小菜等，價位落在40元~150元之間，幾乎只有正牌鼎泰豐的一半，餐點種類又多元，可以滿足每個人的不同需求。
▲餐點首推排骨蛋炒飯（150元），炒飯分量相當多，價格還只有正牌鼎泰豐的一半。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
餐點首推CP值很高的排骨蛋炒飯（150元），炒飯分量相當多，吃１份就很有飽足感，一上桌香氣十足，炒飯顆粒相當分明，入口吃得到蔥與蛋花的香氣，外觀帶點油亮油亮～排骨表現相當不錯，有裹粉下去酥炸，肉質相當Ｑ彈不會太韌！蝦仁燒賣（８個，140元）也很優秀，外皮帶點微厚度，不會很透但也很薄，頂部放上整隻的新鮮蝦仁，中間的肉餡相當新鮮帶點Q彈，重點是依舊有湯汁，夾起來真的要小心不要戳破，湯汁也相當鮮美不油膩。
▲蝦仁燒賣（８個，140元）頂部放上整隻的新鮮蝦仁，相當鮮美不油膩。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）
一鋒杭麵食館
地址：桃園市桃園區民生路55巷10號
電話：033336068
時間：週一至日11：00～14：00、17：00～20：00
03. 高雄／北平楊寶寶蒸餃 清燉牛肉湯只要70元
說到高雄楠梓美食推薦，「北平楊寶寶蒸餃」一定是榜上有名！因為就連台南人都會特地開車去楠梓吃啊～店面不是開在大馬路上，但人潮總是超多，過去幾次來訪都要排上半小時。餐點都是現點現做，所以看得到很多師傅們在包蒸餃，牆上也有許多電視報導，應該各大媒體都有來報導過。
▲「豬肉蒸餃」（80元），鼎鼎大名的北平楊寶寶蒸餃，日前才榮獲2022年的必比登推薦。（圖片來源：波妮說食話）
楊寶寶有厲害的牛肉蒸餃、捲餅、鍋貼，還有那平價又料多的銅板價清燉湯品更是每桌必點！豬肉、牛肉蒸餃１籠都是８顆，每顆餡料都很飽滿，建議吃的時候要用湯匙裝盛，才不會讓湯汁流掉了～蒸餃走一個皮薄餡多的路線，咬下去第一口就能吃到餡料，湯汁很多，外皮Ｑ彈，難怪受歡迎。不能錯過的還有清燉牛肉湯，這樣１碗有４大塊牛肋條居然只要70元！老闆真的是做佛心的，每次來必點它！
▲「牛肉蒸餃」（90元），皮薄餡多，咬下去第一口就能吃到餡料。（圖片來源：波妮說食話）
▲「清燉牛肉湯」（70元），內含４大塊牛肋條，價位真的超佛心。（圖片來源：波妮說食話）
北平楊寶寶蒸餃（朝明店）
地址：高雄市楠梓區朝明路106號
電話：073513322
時間：週一至日11：00～凌晨01：00
04. 新北／小樂精緻麵食館 抄手包入整隻蝦
位於新店的「小樂精緻麵食館」是人氣很高的在地美食，餐點首推吃得到整隻蝦的招牌蝦仁紅油抄手（ 100元），每份有８顆，，不管是看起來還是吃起來都讓人很有食慾，辣椒的部分可以吃到很香的花椒麻味，但不會太辣，可以自行再加辣椒，加上烏醋也很微酸夠味，超級好吃。這道排骨蛋炒飯（150元）也常被人用來跟鼎泰豐的炒飯比擬，炒飯粒粒分明，香氣十足，排骨也醃得很入味，厚度也很OK呢！整體吃下來是間讓人覺得有下功夫的店。
▲招牌蝦仁紅油抄手（ 100元）裡頭有８顆炒手，可以看到真的有１隻蝦在裡面。（圖片來源：YAYE吃好玩滿）
▲排骨蛋炒飯（150元）炒飯粒粒分明，排骨醃得很入味、厚度也OK呢！（圖片來源：YAYE吃好玩滿）
小樂精緻麵食館（寶僑店）
地址：新北市新店區寶橋路67號
電話：0229103237
時間：週一至日11：30～20：30
05. 台南／譚師傅小籠包 ８顆只要50元
台南關廟區「譚師傅小籠包」是當地人非常激推的下午茶小點心，也是在地開業40年的好味道，皮薄料多的小籠包，買來當下午茶或晚餐都很可以，美味的庶民銅板美食，在當地更有「關廟鼎泰豐」的美名。小籠包目前１籠８顆裝50元，只能外帶不能內用，可以買上１、２盒沿路邊走邊吃，或外帶回家當晚餐加菜也很可以～手擀製作的麵皮，趁熱吃皮帶點Ｑ勁，麵衣那緩緩香氣與肉末一起吃，口感清爽不油膩，再配上店家特製的辣醬更是開胃。
▲小籠包都是現包現擀製作，是在地飄香40年的好味道。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）
▲小籠包１籠８顆才賣50元，在當地有「關廟鼎泰豐」的美名。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）
譚師傅小籠包
地址：台南市關廟區正義街12-1號
電話：0930030876
時間：週一至四14：00～19：00（週五至日休）
06. 台北／福鼎湯包店 包入絲瓜蝦仁超鮮甜
台北木柵這家詢問度超高的「福鼎湯包店」，只要在用餐時段經過，就一定會看到排隊人潮。除了原味小籠包，還有絲瓜蝦仁口味，絲瓜鮮嫩，肉餡好吃，搭配蝦仁更為鮮美，必須要說這個比起小籠湯包更好吃。還有這道菜肉蒸餃，用青江菜做菜肉餃子或餛飩需要點技巧，不然會有股特別的味道。這邊的做得不錯，菜肉餡比例很好，味道也不錯，是我回訪也會再點的一道，當早餐吃也很推薦。
▲絲瓜蝦仁湯包（140元），鮮嫩的絲瓜搭配蝦仁，讓湯汁嘗起來更加鮮美。（圖片來源：鄉民食堂）
▲菜肉蒸餃（85元），內餡的比例很好，味道也不錯，是我回訪也會再點的一道。（圖片來源：鄉民食堂）
福鼎湯包店
地址：台北市文山區興隆路3段112巷2弄13號
電話：0229317338
時間：週一至日07：00～21：00
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