（有影片）／彰化縣葡萄評鑑冠軍出爐 賴錤賢為大村鄉留下冠軍獎座

大村鄉農會指導員王文楠說，彰化縣內葡萄有分露天及溫室兩種栽培方式，且產季有所差異，因此首創以年度輪流之模式進行露天及溫室葡萄之評鑑，今年度露天葡萄果品評鑑競賽，參加評鑑果農共有75組，分布在大村鄉、溪湖鎮、埔心鄉、埤頭鄉、二林鎮、秀水鄉、員林市、永靖鄉及田尾鄉。

評鑑競賽由臺中區農業改良場副研究員葉文彬領軍的專業評審團隊，分別依據葡葡外觀、穗重、粒重、脫粒、著色、糖度酸度、風味等項目評分，最終由農友賴錤賢榮獲冠軍、楊張招治、賴信福榮獲亞軍、黃家麒、胡林旭、黃聖祐農友季軍及吳杵家等10名農友榮獲優勝，共計16名果農勇奪評審一致肯定。

葉文彬表示，巨峰葡萄特色就是果粒大、果穗重約400至500公克間，果粉完整，另具有甜度高、酸度低、果肉有Q度、聞起來有香度，這也是選購上所謂的三頭、四度；他也推薦今年的彰化葡葡，果粒達12公克以上，符合巨峰葡萄巨大果粒，甜度有18度，酸度在0.4至0.7間，吃起來Q彈、甜中帶酸，讓人欲罷不能。

彰化縣農業處農務科長黃松欽表示，今年葡萄產量較去年減少1-2成，產量雖比往年有下降的現象，但在農民不斷提高的種植技術及用心栽培管理下，葡萄果品品質不減反增，從今年度參賽果品即可觀察到品質均較往年優秀。

大村鄉農會總幹事廖瑞樺表示，今年大村鄉葡萄產量持平，售價受生產成本提高影響，價格微幅上漲，最近一波雨勢為間歇陣雨，葡萄品質不受影響，每年5~8月正值葡萄夏果產季，歡迎全國朋友到彰化品嘗鮮美可口、果香四溢的葡萄，或透過大村鄉農會或向喜愛之得獎果農訂購，絕對是最甜蜜的好滋味。