(有影片)/福興鄉立幼兒園清明節活動:親手製作潤餅 感受傳統文化
福興鄉長蔣煙燈說,清明是傳統二十四節氣之一,由於與「寒食節」相近,經過長時間流傳下來,讓清明節不僅是華人祭祖掃墓的日子,依照民間習俗,當天僅能食用冷食,因此吃潤餅也成為清明節的習俗之一。
蔣煙燈指出,清明節是祭拜祖先、掃墓的日子,也稱為「寒食節」,而潤餅就是我們在這個節日裡必不可少的食物之一,這次的活動,不僅是讓孩子們體驗親手作潤餅的樂趣,更重要的是讓他們了解這個節日的意義。
福興鄉立幼兒園園長施懿玲表示,我們相信透過親手體驗,孩子們更能夠在玩樂中學習,感謝公所這次特別安排東區幼兒園孩子們體驗製作潤餅,讓孩子們動手做食物,也對這個傳統節日有更深入的了解和認識。
蔣煙燈說,節慶是帶領孩子瞭解文化的好機會,在體驗過後,更能與生活連結。小朋友們則說,雖然喜歡媽媽做的,但是,自己做的潤餅就是好吃。